- Krastavci - 1,5 kilograma
- Listovi crnog ribizla - 3-5 komada
- Hrenovka - 1 komad
- Kopar - 1 komad (grančica)
- Češnjak - 3 zuba
- Ležište zaljeva - 1 komad
- Pepper - 3-5 komada
- Carnation - 2 komada
- Paljen papar - 1 komad
- Ocat 9% - 30 grama
- Sol - 1. st. žlica (bez klizanja)
- Šećer - 2 Art. žlice
Još jednom, privlačim vašu pažnju na činjenicu da sastojci ukazuju na zalogaje na temelju 1 litre slane otopine. Stoga, prije nego počnete s konzerviranjem, procijenite koliko litara slane vode trebate. Krastavci izrezuju krajeve s obje strane, dobro ih isperu i dugo ga upijaju u hladnoj vodi. Temeljito operite banke, tukli ih kipućom vodom i kuhajte kapke. Na obalama se raspadaju prava količina zgnječenog začina. Zatim čvrsto položite krastavac. Izrežite rajčice i dodajte nekoliko stvari u staklenke krastavcima. Krastavci natočite kipuću vodu i zatvorite poklopac. Ostaviti da stoji 30 minuta. Zatim, iscijedite vodu od krastavaca i rajčice u lonac za umake. U vodi dodajte sol, šećer i kuhajte. Ulijte ocat u staklenku. Kuhana salata prelijera na obalama, tako da prelijeva rubove. Pucati. Preokrenite limenke, pokrijte toplo deke i pustite da stoji 24 sata. Stoga, čistite na suhom mjestu.
Posluživanje: 7-9