Korizmene krafne

Počnimo s pripremom opare. Rastirem kvasac sa šećerom, toplu vodu i zalivši Sastojci: instrukcije

Počnimo s pripremom opare. S rastriem kvasac sa šećerom, sipati u toploj vodi i ulijte 1 šalicu brašna. Dobivena masa se miješa i očisti na toplom mjestu. Dakle, tijesto će početi rasti. U ovom trenutku dodajte sol, maslac i preostali brašno. Sve pažljivo pomiješano, trebalo bi biti mekano, glatko tijesto koje ne bi trebalo držati ruke. Ako se i dalje drži, vrijedi dodati malo više brašna. Stavite sve natrag u posuđe, pokrijte čistim ručnikom i stavite je u vrućinu. Kad se tijesto podigne, počnite razvijati kolače, staviti punjenje u sredinu i oblikovati u obliku kuglica. Zatim se dobivene kuglice pržene u dobro zagrijanom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Spremni krafovi trebaju se postaviti na papirnati ručnik, tako da se višak ulja može apsorbirati u njega. Hladne krafne mogu se posuti šećerom u prahu. Ovaj recept za ispitivanje je univerzalan i pogodan za sve vrste punila. Bon appetit!

Posluživanje: 4