Shish kebab u slaninu

Rezali smo govedinu u srednje veličine. Standardni komadići šiške. Sastojci :

• Govedina - 1,2 kilograma
• Salt sea - 1 čajna žličica
• Bacon - 350 grama
• Luk - 2 komada
• Crni papar u prahu - 1 čajnu žlicu

instrukcije

Rezali smo govedinu u srednje veličine. Standardni komadići šiške. Marinuyu u polu-prstenima narezane luk s solom i paprom. Sati 6-7 na hladnom mjestu. Bacon je izrezan vrlo gust (ne treba tanko - ili se slanina brzo gori i osuši) u komadiće. Svaki komad šiške kebab je omotan u krišku slanine (za jasnoću, pogled na fotografiju). Nalazite se na prorezima tako da slanina ne pada. Pržite na vrućim uglovima, stalno se okrećite, sve dok ne budete spremni. Bon appetit :)

Posluživanje: 6