Kremasta krema za kavu

Gelatin potopite u 100 ml hladne vode i ostavite na vrijeme naznačeno Sastojci:

• Kava - 250 mililitara ((3 žličice kave za 250 ml vode))
• žumanjci - 2 komada
• šećer - 150 grama
• želatina - 10 grama ((2 tsp))
• krema - 300 ml (33-35%)

instrukcije

Zagađujte u 100 ml hladne vode i ostavite na vrijeme naznačeno na pakovanju. Pomiješajte žumanjke šećerom. Stavite u vodenu kupelj, zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte kavu, promiješajte. Dodajte želatinu. Zagrijati dok se želatina potpuno ne otopi. Ukloni iz vrućine, hladno. Krema koja se trese. Pomiješajte vrhnje i ohlađenu masu kave. Spread na kremankam, stavite u hladnjak za 3-4 sata.

Sluzi: 5-7