- toplom vodom - 1 staklo
- suhi kvasac - 1. st. jedan žlica
- šećer - 4 žličice
- sol - 3/4 čajne žličice
- biljno ulje - 130 grama
- brašno - 4 šalice
- žarulja - 1 komad
- riža - 1/3 stakla
- konzervirano losos može - 2 komada
U toploj vodi, razrijedite kvasac, dodajte sol, šećer, biljno ulje. Temeljito miješajući, postupno ulijte u brašno. Mijesiti nije tekuæina, lagano se izvalja tijesto. Staviti na 1,5 - 2 sata na toplom mjestu. U slanoj vodi, kuhajte rižu do pola kuhane. Uklonite veliku ribu iz ribe i kaše. Na biljnom ulju pržite sitno sjeckani luk. Kada su zlatni lukovi, dodajte rižu i stavite ih na 2 minute. Riža i luk pomiješana s ribom. Izvadite 2/3 testa. Oblikujte oblik i položite valjano tijesto tako da se strane oblikuju. Napunite luk, rižu i ribu tijestom. Izvadite preostalo tijesto i pokrijte punjenje, zaštitite rubove. Pecite dok se ne stvori kore na 200 ° C.
Posluživanje: 6-8