- Krema - 110 ml
- Ulje - 100 grama
- Jaje - 1 komad
- Vanilin - 2 grama
- Šećer - 80 grama
- Brašno - 350 grama
- Grožđice - 100 grama
- Prašak za pečenje - 2 žličice
- Sol - 0,5 žličice
1. Uzgajati grožđicu i staviti toplu vodu 20-30 minuta. Kad grožđice postanu mekane, isušite vodu i osušite grožđice. 2. Omekšajte maslac. Jaje tuku s šećerom. Dodaj maslac i sve zajedno. 3. Ulijte vrhnje i vanilin u kremastu masu jaja. Ostavite malo krema na masti tijesta. Dobro promiješajte. 4. Prosijite brašno i pomiješajte s praškom za pecivo. U smjesu umijte brašno, sol i grožđice. Dobro promiješajte i zamijesite tijesto. Tijesto za ovaj recept je meka i ne vrlo strma. 5. Pokrijte list za pečenje pergamentom. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Izrežite tijesto na četrdeset komada i glazirajte loptice. Gotovi kolačići stavljeni su na ploču za pečenje. Podmazujte kolačiće na vrhu s vrhnjem. Kekse se kuhaju oko 25 minuta.
Posluživanje: 40