Na prvi pogled, tikvice su povrće koje je neočekivano i "loše" u percepciji okusa. No, u praksi, nedostatak naglašenog okusa nije nedostatak, već prednost tikvica. Zahvaljujući neutralnom uživanju, gustoj dosljednosti i dostupnosti u financijskom planu, tikvice ubijaju sve zapise o korištenju u svim vrstama recepata za praznine. Uzmite balsalat iz tikvice za zimu - brz i ukusan snack, koji će uvijek pomoći rezerviranoj domaćici u situaciji "neočekivanih gostiju na pragu". U ovoj tikvica može se koristiti za izradu raznih konzerviranih salata, iznenađujući svestranost okusa tog povrća svojim rođacima i prijateljima. Na primjer, među vrlo ukusnim i popularnim receptima, sljedeće salate od tikvica: s patlidžanima i mrkvom, s rajčicama, "lizati prstima", na korejskom, "jezični jezik", s majonezom. S najuspješnijim, brzim i zimskim opcijama, upoznat ćete naš članak s korak po korak recepte s fotografijama i video upute.
Konzervirana salata s tikvicama i rajčicama za zimu - korak po korak s fotografijom
Prvo na vašu pažnju nudimo vrlo jednostavan i brz recept za konzerviranu salatu od tikvica i rajčica za zimu. Ovaj recept svakako će ugoditi početnicima, koji se samo upoznaju sa mudrošću zimskih priprema. Sve pojedinosti pripreme konzervirane salate od tikvica i rajčice za zimu.Potrebni sastojci za konzerviranu salatu od tikvica i rajčice za zimu
- tikvica -3 kg
- rajčice - 1, 5 kg
- žarulja -2 kom.
- češnjak-5-6 komada.
- mrkva -3-4 kom.
- Bugarski papar -2-3 kom.
- kopra na okus
- šećer - 1 čašu
- ocat -1 staklo
- sol - 4, 5 tbsp. l.
- listovi jaja -3-4 kom.
- bombona na okus
Korak po korak za recept za konzerviranu salatu s tikvicama i rajčicama za zimu
- U pripremnoj fazi, pažljivo isprati sve povrće. Tucucini za ovu salatu uzimamo mlade i male, odmah nakon pranja izrezali smo ih u krugovima srednje debljine. Rajčice se mogu rezati i možete ostaviti cijelu. Luk obriše velike prstene, nasjeckajte češnjak. Mrkva sitno sjeckana.
- Otprilike 8-10 čaša vode dodamo sol, ocat i šećer prema receptu. Šaljemo ga u štednjak i dovedemo do kuhanja.
- U međuvremenu, na čistim suhim bankama širimo mrkvu, luk, češnjak, dodavajući brašno u lukama i paprike u jednakim količinama.
- Zatim dodajte sitno nasjeckane paprike i tikvice.
- Napunite vrućim povrćem i obrišite listove s poklopcima. Šalice s salatom šaljemo u veliku posudu s toplom vodom i steriliziramo 8-10 minuta.
- Spremna salata je zatvorena ključem za konzerviranje i okrenuta dok nije posve cool.
Salata od sirovih tikvica za zimu bez sterilizacije - jednostavni recept korak po korak
Još jedna mogućnost je vrlo brzo i lako pripremiti salatu - recept od mladih sirovih tikvica za zimu bez sterilizacije. Salata je vrlo slična ukusu za uobičajenu marelicu, ali zbog prisutnosti lukova i zelenila u receptu ima bogatiji i izraženiji užitak. Kako pripremiti salatu s sirovim tikvicama bez sterilizacije za zimu u jednostavnom korak po korak dalje.Potrebni sastojci za salatu od sirovih tikvica bez sterilizacije za zimu
- mlade tikvice - 4 kom.
- luk 2 kom.
- češnjak - 4-5 komada.
- lišće listova - 2-3 kom.
- vozdika - 5 kom.
- voda - 1 l
- šećer od 2 tbsp. l.
- ocat -150 ml
- sol -2 tbsp. l. sa slajdom
Korak po korak za salatu s tikvicama za zimu bez sterilizacije
- Šljake za pranje i rezanje u krugove oko 1-1, 5 cm debljine. Luk crpi tanke prstene, a fino usitnite češnjak.
- Oko trećine staklenke napunjene tikvicama (tara mora biti sterilno nužno). Zatim dodajte listove i češnjake, sloj luka s češnjakom. Nakon ponovnog dodavanja sloj tikvica.
- U vodi dodati sol, šećer, ocat i staviti smjesu na srednje topline. Dovedite marinadu na kuhanje i odmah uklonite s ploče.
- Ulijte vruće marinade povrće i odmah začepljujte banke poklopcima. Preokrenite prije hlađenja, zamotan u toplu.
Ukusna i brza salata od tikvica za zimu u korejskom stilu - korak po korak recept
Jedan od najukusnijih i istodobno brzih recepata za salate od tikvata za zimu je varijacija praznina na korejskom. Ova salata obilježena je velikim brojem začina i opipljive ostrine. Idealno za pripremu ukusne i brze salate od tikvica za zimu u korejskom stilu je ista za mrkve.Potrebni sastojci za ukusnu salatu od tikvica u korejskom za zimu
- tikvice -1, 5 kg
- mrkva - 250 gr.
- luk - 250 gr.
- Bugarski papar -200 gr.
- češnjak -50 gr.
- šećer -1 / 2 šalice
- biljno ulje -1 / 2 šalice
- ocat - 1 tbsp. l.
- sol -1 žlica. l.
- začin za korejske mrkve
Korak po korak za ukusnu i brzu salatu s tikvicama za zimu na korejskom jeziku
- Srži mi i izrezati u slamke ili vrlo tanke prstenove. Čisti mrkvi utrljati na posebnom grater za korejski mrkva. Sjeckani luk u tanke polukrugove, sjeckamo češanj u češnjaku. Papar je izrezan na tanke trake.
- Pripremamo marinadu: u jednom dubokom spremniku miješamo biljno ulje, ocat, šećer, sol i začini. Dobro izmiješajte i pomiješajte smjesu s povrćem.
- Ostavite povrće u marinadi ispod poklopca na sobnoj temperaturi oko 2-3 sata. Jednom u pola sata dobro namjestimo sastojke buduće valjke kako bismo distribuirali marinadu ravnomjerno.
- Paralelno, steriliziramo male staklenke na bilo koji prikladan način. Pokriva, naravno, kuhati 5-10 minuta.
- Spremite povrće zajedno s marinadom na suhim posudama. Obavezno provjerite je li količina marinade otprilike jednaka u svakom loncu. Stavili smo staklenke s salatom u tavi s toplom vodom i sterilizirali 10-12 minuta.
- Pažljivo uklonite radne komade i ukopčajte ih poklopcima, preokrenite ih da se ohlade.
Izvorna salata od tikvica, pašnjaka i mrkve - recept brzo i ukusna
Tikvice, patlidžani i mrkvi - tri povrća koja savršeno odgovaraju jedni drugima u različitim izvornim zalihama, uključujući salate za zimski tip "brz i ukusan". Na naš sljedeći recept za salatu od tikvica može se smjelo poddavat na svečanom stolu - njegov sjajni izgled i pikantan okus sigurno vole goste! Pročitajte više o tome kako napraviti izvornu salatu od tikvica, patlidžana i mrkve u sljedećem receptu brzo i ukusno.Osnovni sastojci za originalnu salatu s tikvicama, patlidžanima, mrkvom, brzim i ukusnim
- tikvice - 2 kom.
- patlidžan -4 kom.
- luk 2 kom.
- rajčice - 4 kom.
- mrkva - 3 kom.
- šećer - 4 tbsp. l.
- ocat - 50 ml
- češnjak -4-5 zubobolja
- biljno ulje -2 tbsp.
- sol
- papar
Korak po korak za izvorni recept salate od tikvica, mrkve i patlidžana
- Počnimo s pripremom povrća, koje treba prati i osušiti od suvišne vlage.
- Prolazimo do rezanja: luk su sitno isjeckani, a tikvice, rajčice i patlidžani izrezani su u male kocke. Mrkva troja na žbunju, češnjak.
- Izlijevamo ulje u duboku posudu ili tavu s debelim dnom. Dodajte luk i mrkvu i pržite dok ne postane prelijepa.
- Dodajte patlidžane, tikvice i rajčice, dobro promiješajte. Smanjite toplinu i kuhajte povrće oko 25-30 minuta.
- 5 minuta prije kraja gašenja, dodajte šećer, sol i ocat, papar na okus.
- Spremna salata širila se na suhim sterilnim posudama i čvrsto stisnutu. Začepljene poklopce, pohranite na hladnom mjestu.
Salata od tikvica za zimu "Fingers lick" - jednostavan recept korak po korak
Salate, poput našeg sljedećeg jednostavnog receptora za predjelo od tikvina, nazvanih "prstima lizanja" ljudi, odnose se na win-win opcije za praznine za zimu. Pri pripremi takve salate, domaćica se može osigurati prije svog čudesnog okusa. Kako pripremiti salatu s tikvicama za zimu "Fingeri lizati" naučiti iz jednostavnog recepta u nastavku.Potrebni sastojci za salatu od tikvica za zimu "Fingeri lizati"
- tikvice -1, 5 kg
- rajčice - 700 gr.
- Bugarski papar - 400 gr.
- luk - 400 gr.
- mrkva - 350 gr.
- tijesto od rajčice -100 gr.
- biljno ulje - 150 ml.
- jabukovača ocat -2 tbsp. l.
- sol - 1 tbsp. l. sa slajdom
- šećer - 50 g.
- papar
- češnjak
- peršin
Korak-po-korak upute za jednostavan recept salata s tikvicama "Fingeri lizati" za zimu
- Luk se izreže u polukrug i prži do prozirnog u biljnom ulju.
- Dodajte sitno ribane mrkve, češnjak i pržite 5 minuta na laganoj vatri.
- Za prženje prvo dodamo slatki papar, izrezati u trake, a nakon 5 minuta kocke rajčica. Pecite ispod poklopca 10 minuta.
- Dodajte tijesto od rajčice, sol, šećer i mljeveni papar okus. Dobro izmiješajte i pirjati 5 minuta.
- Zatim u tavi slati male kockice od tikvica. Lagano umiješajte i grickajte ispod poklopca 15 minuta.
- Dodajte sitno nasjeckani peršin 5 minuta prije kraja kuhanja. Na samom kraju, ulijte ocat i gulaš samo minutu.
- Pripremu salatu prelijemo preko sterilnih staklenki i stavimo ih na poklopce.
Kako pripremiti salatu od tikvica za zimu s majonezom - recept korak po korak
Želite li iznenaditi sve s neobičnim užinu? Zatim svakako pripremite salatu s tikvicama i majonezom za zimu. Majoneza ne daje samo neobičan izgled i okus takvom pripravku, već doprinosi njegovoj dugoj skladištenju. Pročitajte više o tome kako pripremiti salatu od tikvica s majonezom za zimu u receptu ispod.Potrebni sastojci za pripremu salate s tikvicama i majonezom za zimu
- tikvice - 2 kg
- mrkva - 250 gr.
- luk - 250 gr.
- majoneza -180 gr.
- rafinirano biljno ulje - 170 ml
- ocat-125 ml
- šećer - 3, 5 tbsp. l.
- sol -2 tbsp. l.
- crni mljeveni papar na okus
Korak po korak kako pripremiti salatu od tikvica i majoneze za zimu
- Tikvice izrezane u tanke trake. Odrezati luk kao pečena juha, i ugrijati mrkve fino.
- Svo povrće savijte u jednom spremniku, dodajte majoneze, sol i dobro promiješajte.
- Nakon dodavanja šećera, biljnog ulja, octa i začina. Ponovno promiješajte.
- Spread masu na čistim pola litre staklenke, stavite ih u posudu i sterilizirajte ih u roku od četrdeset minuta nakon ključanja.
- Pokrijte poklopce i okrenite dok se potpuno ne ohladi.
Čarobna i ukusna salata s tikvicama i rižom za zimu - korak po korak recept
Zimske salate na bazi riže i tikvica su uvijek popularne, jer predstavljaju svestrani ukras. Zbog prisutnosti rižine salate, tikvice postaju hranjivije, a pravilno odabrani začini daju sklad prema ukusu. Saznajte kako pripremiti srdačna i ukusna tikvica i rižina salata za zimu u korak-po-korak recept ispod.Potrebni sastojci za srdačnu salatu s tikvicama i rižom za zimu
- oguljeni šunka -2 kg
- mrkve -1 kg
- rajčica - 1 kg
- luk - 800 gr.
- riža - 2 šalice
- biljno ulje-1 staklo
- sol -4 tbsp. l.
- šećer - 1/2 šalicu
- ocat - 50 ml
Korak po korak za ukusnu salatu od tikvica i rižu za zimu
- Odrežite mrkvu, dobro isjepite luk, pustite da rajčica prođe mesni mesar. Tikvice izrezane u male kocke.
- Svo povrće se stavlja u veliku tavu, doda šećer, sol i biljno ulje. Pecite ispod poklopca poslije kuhanja pola sata.
- Nakon 30 minuta, ulijte suhu rižu i pomiješajte. Pokrijte i kuhajte dok ne budete spremni.
- 5 minuta prije kraja gašenja, dodajte ocat.
- Prepustite vruću salatu na sterilne posude i pluto s kuhanim poklopcima.
Konzervirana salata s tikvicama i rajčicama za zimu - jednostavan korak po korak recept
Vjeruje se da je recept jednostavniji, to je ukusniji pripravak. Ovo pravilo precizno radi s konzerviranom salatom od tikvica i rajčica za zimu, od jednostavnog recepta u nastavku. Svježe tikvice i rajčice savršeno se kombiniraju iu zdjeli konzerviranu salatu, njihova kombinacija zaslužuje svu pohvalu.Potrebni sastojci za konzerviranu salatu od tikvica i rajčice za zimu
- tikvice - 2, 5 kg
- luk -1 kg
- rajčice -1, 5 kg
- češnjak-5-6 zubobolja
- biljno ulje -1 staklo
- ocat -150 ml
- sol - 2 tbsp. l.
- šećer - 30 gr.
Korak po korak za salatu s tikvicama i rajčicama za zimu
- Zucchini izrezati u male kocke, isjeckati luk u tanke polukrugove. Rajčice su također izrezane u kocke.
- Na biljnom ulju prvo pržite luk sve dok ne prozirite, a zatim dodajte rajčice i tikvice.
- Dodajte suzeni češnjak, šećer i sol i kuhajte dok ne kuhate squash.
- Dodajte ocat i držite ga na ploči još pet minuta. Stew bi trebao biti sigurno ispod poklopca i na minimum vatre - samo u ovom slučaju viška vlage će ići ravnomjerno, a povrće neće suha.
- Dok je obradak ukopan, potrebno je pripremiti ambalažu. Polu-litarske posude treba sterilizirati na suhom mjestu - u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Poklopke treba kuhati 5 minuta.
- Širiti se na sterilnim loncima i pluto.
Vrlo mliječna salata s tikvicama u korejskom za zimu - korak po korak brzu recepturu
Ljubitelji oštrih salata za zimu moraju obratiti pažnju na sljedeće brzu recepturu zalogaja od tikvica na korejskom. Za njegovu pripremu koriste se nekoliko vrsta aromatiziranih začina, koje čine ovu verziju tikvica u korejskom prilično oštrim. Kako pripremiti ukusnu i začinjenu salatu od tikvica na korejskom jeziku u brzom receptu.Osnovni sastojci za vrlo pikantnu salatu s tikvicama u korejskom za zimu
- tikvice -2 kg
- mrkve -1 kg
- luk - 0, 5 kg
- ocat - 1 staklo
- šećer-1 staklo
- biljno ulje -1 staklo
- sol -2 tbsp. l.
- paprika - 1 tsp.
- korijandar -1 tbsp. l.
- cloves - 1 tsp.
- češnjak-5-6 zubobolja
Korak-po-korak upute za brzi recept za vruću salatu od tikvina na korejskom jeziku
- Glavna stvar u salati s tikvicama u korejskom je pravilno odrezati povrće - od oblika ovisi o okusu pripremljenog jela. Stoga, utrljajte na posebnim mrljama i duguljcima od tikvica. Luk je izrezan na tanke polukružne dijelove. Češnjak se utrlja na žbuku.
- Stavili smo sva povrća u jednu posudu i nastavili kuhati marinadu. Za ovu smjesu ulje, ocat, šećer, sol i začini zajedno. Također možete koristiti specijalno začin za korejske zalogaje.
- Sipati marinadu s povrćem, temeljito promiješati i prekriti poklopcem. Ostavite 2-3 sata na sobnoj temperaturi.
- Napunite čistu steriliziranu banku promariniziranim povrćem do ruba, pokrijte poklopce i sterilizirajte u velikom posudici nakon 15-20 minuta vrenja.
- Zatvorite salatu pomoću ključa za konzerviranje i okrenite je da se ohladi.