- Maslac - 3/4 šalice
- granulirani šećer - 3/4 šalice
- smeđi šećer - 3/4 šalice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- jaja - 4 komada
- Bundeva bundeva - 2,5 šalice
- brašno - 3 šalice
- prašak za pecivo - 3 žličice
- soda - 3/4 žličice
- sol - 1 čajna žličica
- cimet - 1 1/2 čajne žličice
- Ground đumbir - 1/4 čajna žličica
- mirisni papar - 1/4 čajne žličice
- muškatni oraščić - 1/4 čajne žličice
- kardamom - 1/8 čajne žličice
- mlaćenica - 1/2 šalice
- Za prskanje: maslac - 1/4 šalice
- smeđi šećer - 1/2 šalicu
- zobeno brašno - 1/4 šalice
- brašno - 1/4 stakla
- cimet - 1 čajna žličica
- flaxseed - 3. st. žlice
- pecans - 1/4 šalice
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Podmažite uljem i lagano pospite brašnom 2 oblika za kruh. Da biste pripremili posip, pomiješajte maslac, smeđi šećer, zobene pahuljice, brašno, cimet, laneno sjeme i sjeckani pecans u zdjelu s vilicom. 2. U velikom zdjelu, umutite maslac, šećer i smeđi šećer na srednju brzinu. 3. Dodajte vanilije i jaja i bič. Pomiješajte s kobastom bundeva. 4. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda, sol, cimet, mljeveno đumbir, paprika, oraščić i kardamon. Dodajte pola smjese brašna u smjesu bundeve, dobro promiješajte. Prelijte mlaćenicu. Dodajte preostalu smjesu brašna i pomiješajte dok ne postane glatka. 5. Ravnomjerno stavite tijesto u dva pripremljena oblika za kruh. Pokrijte s slojem kaputa. Pecite u pećnici 70-80 minuta dok ne kuhate. 6. Pustite da se kruh malo ohladi, izrežite na kriške i poslužite.
Posluživanje: 16