- Brašno - 650 mililitara
- Kvasac - 25 grama
- Šećer - 50 mililitara
- Jaja - 5 komada
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Maslac - 250 grama
- Morska sol - Za okus
- Sjeme sezamovih sjemena - kušati
1. U smjesu za miješanje sve sastojke. Ne stavljamo ulje. Sjeckalo ulje s malim kockicama. Dodat ćemo u malim obrocima maslac u tijestu, koji se dobro gnječi u koljenama. Mi gnječemo dok tijesto ne postane glatka, homogena masa. 2. Stavite tijesto u tanjur i, pokrivajući ga celofanom, stavite ga u hladnjak dvanaest sati. 3. Izvadite tijesto iz hladnjaka i odrežite šesti dio. Preostalim testom izrađujemo kobasice i dijele se u šesnaest komada. 4. Podmažite oblike papira uljem. Roll komada tijesta u kugle i staviti ih u oblike. Napravimo produbljivanje u peku. Od dijela test koji je ostao, formira šesnaest kuglica. Ove male kuglice se nalaze u utorima na kantu. Podmažite čaše s pretučenim jaje, pospite solom ili sezamom. Nemojte pokriti, u roku od jednog sata buns bi trebao doći gore. 5. Za oko deset do petnaest minuta, pecite usred peći, temperatura mora biti 225 stupnjeva. 6. Lopatari su spremni. Imati lijep apetit za vas.
Posluživanje: 16