Krumpir s mljevenim mesom u pećnici

Oprati krumpir i kuhati ih u odoru do pola pripravnosti. Nemojte kuhati više od 15 minuta, ina Sastojci:

• Krumpir - 6 komada
• Mrkva - 1 komad
• Bow - 1 komad
• Češnjak - 2 zuba
• Punjenje - 300-400 grama (upotrijebite bilo koju nadjev - govedinu, piletinu, svinjetinu, itd.)
• Kiselo vrhnje - 80 grama
• Sir - 50 grama (odaberite tvrdi sir)
• Kopar, sol, papar - - Za okus
• Biljno ulje - 3 proizvoda. žlice

instrukcije

Oprati krumpir i kuhati ih u odoru do pola pripravnosti. Nemojte kuhati više od 15 minuta, inače će se krumpir raspasti. Prokuhajte luk i češnjak. Izrežite mrkve u male kocke. Stavite luk, češnjak i mrkve u tavu, posolite solom, dodajte začine i malo pržite. Zatim dodajte mljeveno meso u tavu i pržite dok ne napola kuhate. Izrežite sir u tanke ploče. Pomiješajte kiselo vrhnje, sol, začine i sitno sjeckani kopar. Izrežite krumpire na pola i oblikujte utore u sredini svake polovice. Prosijite žlicu punjenja, zatim stavite kiselo vrhnje i nekoliko komada sira za svaki krumpir. Stavite lim za pečenje u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 30 minuta. Bon appetit!

Posluživanje: 4