Kuglice meda

Od brašna s solom i soda, jaja i maslac za miješanje strma tijesta, a zatim tijesto za valjanje u kobasice Sastojci:

• Jaja - - Pieces
• Brašno - 2 šalice
• Sol, soda - - čajne žličice (na vrhu žličice)
• Suncokretovo ulje - - Za okus (za prženje - 0,5 šalice, za tijesto ~ 1,5 žlica)
• Šećer - 1 Art. jedan žlica
• Med - 2 čl. žlice

instrukcije

Od brašna s solom i soda, jaja i maslac za miješanje strma tijesta, a zatim tijesto za valjanje u kobasica. Zatim izrežite kobasicu u male komadiće i izbacite kugle iz njih. U dubokoj tavi zagrijte ulje i pržite loptice u njemu. Ulje bi trebalo biti puno, na primjer, kao kada se pržiti krafne. Kuglice se neprekidno miješaju, tako da su u potpunosti pržene iznutra i izvana, ali ne i spaljene. Zatim bacajte kugle u cjedilo, ispustite ulje i stavite je u posudu prekrivenu papirnatom odbrusom. Kuhanje meda glazure. Za to, šećer pržiti na visokoj vatri, tako da mijenja boju, zatim dodati med, miješati i ukloniti iz topline. Kuglice dobro kotrljaju u glazuru. Prvo će biti ljepljive, ali nakon nekog vremena bit će zamrznute i bit će spremne!

Posluživanje: 5-6