Kukuruzni keksi s kremom mlijeka

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Beat smeđi šećer, maslac i ulje za kuhanje. 2. Prije sastojaka: instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Beat smeđi šećer, maslac i ulje za kuhanje. 2. Dodajte jaja i bič. Dodajte sol, cimet, prašak za pecivo i pobijedite. Pomiješajte soda i kipuću vodu, zatim dodajte zdjelu i pobijedite. 3. Dodajte brašno, zobene pahuljice i umutke. 4. Stavite tijesto u obliku kuglica na ploči za pečenje s zaobljenom žlicom. Pecite 10 minuta. 5. Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite da se ohladite na šalteru. 6. Za prvu inačicu punjenja: maslac s kremom od marivilksa polovicu kolačića i pritisnite na vrhu preostalih polovica. Poslužite odmah ili zamrznite. 7. Za drugu inačicu punjenja: u malom posudu umiješajte brašno u mlijeku i toplinu, stalno miješajte dok smjesa ne postane gusta. Ukloniti iz topline i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu. Umiješajte s ekstraktom vanilije. Beat maslac i šećer zajedno do kremastih konzistencija. Zatim dodajte smjesu potpuno ohlađenu mješavinu mlijeka i ţbuknite dok glatka dok smjesa ne izgleda kao šlag. 8. Stavite malu količinu mliječne kreme na polovicu tijesta i iscijedite preostalu polovicu tijesta na vrhu.

Posluživanje: 18-19