- brašno - 1 kilogram
- svježeg kvasca - 30 grama
- mlijeko - 500 mililitara
- jaja - 3 komada
- žumanjci - 4 komada
- Maslac - 200 grama
- šećer - 200 grama
- grožđice - 1 prstohvat
- kandirano voće - 1 prstohvat
Jednostavan recept za uskrsnu tortu u starom ruskom stilu: Priprema žlice: U toplom mlijeku, razrijedite kvasac i pomiješajte sa 1/2 od cijelog brašna. Ostavite na toplom mjestu oko 5 sati. Potrebno je čekati, kada će opara ustati i početi se smirivati. Zatim dodajte drugu polovicu brašna, žumanjaka, maslaca, šećera i grožđica. Sve to mora biti ispravno umijeno. Ostavite toplo da se nekoliko puta popne. Pečenje: Podmažite oblike uljem. Napunite posudu s pola volumena kalupa. Kad će opara popuniti cijeli volumen, razmazati se jaje, posuti kandiranim plodovima. Pecite na 200 ° C oko 1 sat. To je sve, kolači su staro-ruski spremni! Nadam se da vam se svidjelo recept i došao u ruci :)
Posluživanje: 1-2