- biljno ulje - 2 proizvoda. žlice
- brašno - 3/4 stakla
- kakao - 1/2 šalicu
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- prašak za pecivo - 1/2 žličice
- tamnosmeđeg šećera - 1 šalicu
- unsweetened umak od jabuka (pire krumpir) - 1/2 šalice
- kiselo kiselo kiselo vrhnje - 1/2 šalicu
- gorka čokolada (60 g rastopljena, 60 g velika sjeckana kriška) - 120 grama
- Velike jajete - 2 komada
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite s kvadratnom posudom za pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, kakao, sol, prašak za pecivo, stavite na stranu. U drugu zdjelu, umutiti zajedno smeđi šećer, umak od jabuka, kiselo vrhnje, rastopljena čokolada, jaja, maslac. Dodajte brašno u smjesu. Stavite tijesto u pripremljeni oblik i posipajte komadiće čokolade na vrhu. Pecite 30 do 35 minuta. Cool, ukloni iz kalupa i izrezati na 16 kvadrata.
Posluživanje: 16