- čokoladne šipke (svaka od 100 grama) - 2 komada
- kolačići za pakiranje - 1 komad
- 30% krema - 0,5 litara
- šećera u prahu - 150 grama
- masni sir ili maslac - 300 grama
- sjeckani mindalya ili druge matice - 70 grama
- pistacije - 50 grama
- šećer u prahu i kakao za ukrašavanje - 1 dio
- Vanilin - 1 dio
Jednu pločicu čokolade se utrlja na veliku rešetku, a drugu se rastopi s 100 ml vrhnja na vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. U svježem siru dodamo vanilin i matice. Namjestite preostalu kremu sa šećernim prahom i dodajte sir. Podijelite kremu koja se dobiva na dva dijela. U jednom smo miješali ribanu čokoladu, drugi - rastopljeni u vodenoj kupelji. Ispružavamo zdjelu s unutarnje strane s filmom za hranu, odrežimo trake od kolača od spužve, 1/3 odgodimo i položimo ostatak dna i bočne strane zdjelice. Zatim popunite kupolu svjetlosnim kremom, stavite tamu na vrh i pokrijte tortu s preostalim trakama od keksa. Kolač smo stavili u zamrzivač za noć. Prije posluživanja, okrenite zdjelu u posudu, izvadite film i pospite šećerom i kakaom u prahu.
Posluživanje: 16