- banana (650 g) mesa graška - 1 kom
- Bankovna (450 g) grah - 1 komad
- češus od češnjaka - 2 komada
- jogurt - 240 grama (niske masnoće)
- rajčica - 1 komad
- Ground cumin - 1 čajna žličica
- sol - 1 1/2 čajne žličice
- svježe mljeveni papar - 1/2 čajnu žličicu
- limun sok - 1 komad
- svježi timijan - 1. st. jedan žlica
- svježi peršin - 1. st. jedan žlica
- lavash - 8 komada (okrugli)
Stavite pola grašaka i graha u zdjelu procesora hrane, zajedno s češnjakom i jogurtom. Beat dok glatka. Dodajte ostatak graha i bič. Dodajte 2 žlice sjeckane rajčice na bočnu posudu. Stavite smjesu u zdjelu, pomiješajte s rajčicom, kuminom, 1/2 čajne žličice soli, 1/4 žličice papra i sok od limuna. Odvojite. Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. U maloj posudi, pomiješajte preostalu čajnu žličicu soli, 1/4 čajne žličice papra, majčine dušice i peršina. Posipajte obje strane pita kruha s uljem i ležite na roštilju. Pržite oko 30 sekundi. Skuhajte pita kruh i masirirajte jednu stranu pripremljenom smjesom. Pustite da smeđe s obje strane. Odrežite kriške kruha pita. Poslužite s preostalim grahom i rajčicama.
Posluživanje: 8