- Pepper slatko tlo - 2,5 kilograma
- Biljno ulje - 100 mililitara
- Šećerni pijesak - 100 grama
- Chili powder - 1 čajna žličica
- Ulatni ocat - 100 mililitara
- Patka od rajčice - 1 kilogram
- Morska sol - 2 žličice
- Paprika u prahu - 1 čajna žličica
Dakle, počinjemo s činjenicom da očistimo sjeme i membrane od papra. Uvijek koristim šarene paprike za vizualnu ljepotu. I okus je tako bogat. Zapravo, moguće je rezati papar za laku kao što vam se sviđa, ali u Mađarskoj obično je rezano kao u tankim i duguljastim pločama. Sad uzmemo umak. Stavili smo u tavu posudu s umakom od rajčice, maslacem, ocem, začinima. sol i šećer. Donesite kuhati. Kada umak počinje kuhati, stavite sjeckani papar u njega. Kuhajte na srednjoj toplini 5-7 minuta, a zatim uklonite iz topline. Odmah stavite paprike na staklenke, zatvorite ih i pohranite na suhom i suhom mjestu. Gotovo! :)
Posluživanje: 12