Kolači s božićnim drvećem Na taj način ukrašeni kolači mogu se poslužiti za Novu godinu i božićne blagdane za desert, ali čak i bez kremastog "kapa" i božićnih drvca, muffini izgledaju vrlo apetitno, pa se mogu kuhati s velikim uspjehom tijekom cijele godine! Okus cupcakes dobiva se s različitim aromom limuna, prozračan, slatko, mirisno! Preporučujem vrlo uspješne muffine!
sastojci:- Krema 200 ml
- Beze 6 kom.
- Šećer u prahu 1 žlica. l.
- Šećer 100 g
- Prašak za pecivo 2 tsp.
- Limun 1 kom.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Ulje finog ulja za sunčanje 115 ml
- Mlijeko 175 ml
- Brašno, pšenica 300 g
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu kolača od limuna trebamo pšenično brašno, šećer, limun, rafinirano ulje suncokreta, prašak za pecivo, kokošje jaje, sol. Za ukrašavanje, trebat će nam božićna drvca, meringue, krema za šišanje, šećer u prahu.
- Korak 2 Kombiniramo rafinirano ulje suncokreta, pileće jaje, šećer, mlijeko, sol.
- Korak 3 Lagano udarajte zavrtanj dok se ne dobije homogena smjesa.
- Korak 4 Dodajte sok i zest jednog limuna. Promiješati.
- Korak 5 Ulijte u brašno prosijano s praškom za pecivo.
- Korak 6 Mi zamijesimo tijesto - ne ispada gusta, ljepljiva, konzistentna poput tijesta za palačinke.
- Korak 7 Širimo tijesto u kalupe - dobio sam 6 velikih cupcakes.
- Korak 8 Pecite u predgrijani do 190 ° C pećnice oko 40-50 minuta (ako je malo cupcakes, a zatim smanjiti vrijeme pečenja). Izvadimo pripremljene kolače i pustimo da se potpuno ohlade.
- Korak 9 Dok se muffini ohladite, stavite kremu sa šećerom u prahu.
- Korak 10 Ukrasimo ohlađene kolače s kremom i meringom. Mi služimo za desert.