- Spagetti su tanki - 300 grama
- Maslac - 4 predmeta. žlice
- Češnjak - 4 zuba
- Gljive - 400 grama
- Sol, papar - - Za okus
- Bijelo vino - 1 staklo
- Brašno - 1/3 kup
- Luk (od puretine ili piletine) - 4 šalice
- Krem sir - 200 grama
- Crne masline - 100 grama
- Zelene grašak - 100 grama
- Rešetkani sir - 2 šalice
- Krušne mrvice - 1 čašu
- Meso mesa - 400 grama
U tavi, otopite maslac, stavite je fino nasjeckani češnjak. Nakon nekoliko minuta, kada češnjak postane mekši, dodajte sjeckani gljive u tavu. Sol i pržite 3-4 minute, uz miješanje. Kada se gljive lagano omekšaju i sok se ispušta, ulijte vino u posudu. Isparite tekućinu na pola puta. Kad se tekućina isparila za pola, dodajte brašno u posudu. Brzo se izmiješajte, tako da se masa zadeblja, ali grudice se ne formiraju. Zatim prelijte juhu u tavu. Donesite kuhati. Kad se juha kuha, dodajte pureće meso, smrznute grašak, sitno sjeckane masline, krem sir i ribani sir. Dobro ga miješamo. Dodajte u umaku kuhani al dente špageti. Umiješajte, sol, papar, minutu kasnije uklonite iz vatre. Pomaknemo cijelu stvar u zdjelu za pečenje, posipimo mrvicama kruha na vrhu - i u pećnicu, zagrijavamo do 180 stupnjeva, 15-20 minuta. Lončar s puretinom i špageti je spreman! Poslužite vruće u serumu.
Posluživanje: 6-8