Vrlo malo ljudi će se sada iznenaditi, nakon što će ih poslati kao desertni slastice ili kolači. Ali ako pečete tortu od palačinke i ukrašavate s orasima ili bobicama, rodbine i prijatelji zasigurno će biti oduševljeni i neće odbiti probati komad ili dvije ukusne poslastice. Saznajte u našem članku kako kuhati prekrasne palačinke.
Torta od palačinke s kremšom, recept s fotografijom
Jednostavan recept za tortu, na kojem možete kuhati ukusnu desert! Voće ili bobice mogu se staviti u bilo koji kolač. Što se tiče šećera - dodajte ga ukusu (možete napraviti nezaslađenu kremu, tj. U njemu će biti malo šećera). Gotovi kolač od palačinke imat će visinu od oko 20 cm, pa ako želite povećati, onda povećajte količinu sastojaka.Potrebni sastojci:
- Brašno - 180 g
- Mlijeko - 1 l (500 ml - za vrhnje)
- 3 jaja, kao i 5 žumanjaka (za vrhnje)
- 100 ml vode
- 2,5 žlica šećera
- Maslac - 40-50 g
- Suncokretovo ulje - 1-2 tbsp.
- Vanilin, sol, kukuruzni škrob
- Bobice, voće
Podrobna uputa
- Pripremite krema: pomiješajte mlijeko (500 ml) s vanilinom, 50 g šećera i pecite u tavi. Žumanjke s miješalicom pomiješajte sa šećerom, dodajte škrob, promiješajte. Dodajte ovu smjesu u vruće mlijeko i donesite krema debelom stanju, izvadite iz tanjur i temeljito promiješajte. Ohladiti na sobnu temperaturu.
- Napravimo palačinke: tuku mješavinu mlijeka, vode, jaja, soli i šećera, a zatim ulijte u brašno, stalno miješajući. Izbjegavamo grudice! Konačno, prije prženja, dodajte nekoliko žlica biljnog ulja.
- U tavi dodajte malo ulja i zagrijte. Pešimo palačinke i stavimo ih u gomilu, ne zaboravljajući ih masirati maslacem, tako da se ne drže zajedno. Na kraju, maskiramo svaki palačinak s kremom i ukrasimo bobicama.
Kolač od palačinke s kiselim vrhnjem, recept s fotografijom
Ovaj jednostavan recept pomoći će vam da kuhate ukusnu i originalnu poslasticu. Glavni uvjet: palačinke bi trebale biti tanke i čipke.Potrebni sastojci:
- Klasične palačinke od mlijeka - 10-15 komada.
- Kiselo vrhnje (25% masti) - 250 g
- Šećer - 50 g
- Vanillin - vrećica
- Nuts, čokolada
Podrobna uputa
- Izmiješati šećer, vaniliju i kiselo vrhnje sve dok ne postane glatka
- Podmažite svaki palačinke i skupljajte kolač. Prekomjerujte nasrnjenu čokoladu i matice.
Kolač od palačinke s kremastim sirom, recept s fotografijom
Pripremite ovu poslasticu jednostavno, a rezultat će zasigurno ugoditi vama i vašim voljenima. Kolač palačinki s vrhnjem vrhnja ne ostavlja nikoga ravnodušnim.Potrebni sastojci:
- Mlijeko - 500 ml
- Čaša brašna
- Rezak - 400 g
- Kiselo vrhnje - 100 g
- 2 jaja
- Kakao 1,5 tbsp.
- Šećer - 1,5 tbsp.
- Povrće ulje - 20 ml
- vanilin
- Sol, prašak za pecivo
Podrobna uputa
- Umiješajte jaja s mješalicom, a zatim ih pomiješajte sa soli i šećerom. Dodajte malo mlijeka i brašna s praškom za pecivo. Kontinuirano promiješajte dobivenu masu u homogeno stanje i dodajte biljno ulje i ostatak mlijeka.
- Napravimo krema za kravlje mlijeko: pržite sir u miješalici, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, šećerom i vanilijom, ponovno promiješajte.
- Pržite palačinke, stavili smo u hrpu i dlan svake creme s vrhnjem vrhnja, ne zaboravljajući na stranu kolača. Prekoračite matice i bobice.
- Spremni desert stavite u frižider i pustite da se skuha barem sat i pol, nakon čega se ukusna poslastica već može uzorkovati.
Kolač od palačinke s kondenziranim mlijekom, recept s fotografijom
Ovo slatko jelo može se poslužiti u bilo koje doba dana, na blagdanskom i casual stolu. S kondenzirano mlijeko će desertu dati jedinstveni ukus, a palačinke će biti sočno i ukusno. Torta s kondenziranim mlijekom pripremljena je vrlo jednostavno i brzo.Potrebni sastojci:
tijesto:- Brašno - 120 g
- 1 jaje
- Mlijeko - 350 ml
- Sol - četvrtina žličice
- Kondenzirano mlijeko - 700-800 g
- Maslac - 300 g
- Gorka čokolada - 1 pločica
- Sjeckani orasi
Podrobna uputa
- Pomiješajte tijesto: kombiniramo šećer, jaje, sol i 150 ml mlijeka u jednu zdjelicu, a zatim dodajte brašno i umiješajte sve miješanjem.
- Pešimo palačinke.
- Sada nastavite s pripremom kreme: maslacem rastopite na sobnoj temperaturi i umotajte sa kondenziranim mlijekom. Masnoćujemo svaki palačinak s nastalom kremom i oblikimo kolač od palačinki. Pospite gotovom slasticu pospite ribanom čokoladom i maticama.
Torta od čokolade s šlagom, recept s fotografijom
U ovom ukusnom desertu možete savršeno kombinirati slatkiše poput čokolade, šećera u prahu, šećera u vanilici, te bobica i voća. Najprije morate peći čokoladne palačinke, a potom ih upijati šlagom i ukrasiti jagodama, bananama ili kivi.Potrebni sastojci:
- Krema - 220 ml
- Kakao - 3-4 žlice.
- Brašno - 200 g
- Mlijeko - 300-350 ml
- Šećer - 100 g
- Vanilin - 2 tsp.
- Prašak za pečenje - 1 tsp.
- Šećer u prahu - 25-30 g
- Čokolada (prije taljenja) - 100 g
- Malo solno i biljno ulje
- Voće i bobičasto voće (jagoda, kivi, banana)
Podrobna uputa
- Pomiješajte brašno, šećer, prah kakao, prašak za pecivo i sol. Dodajte 3-4 žlice suncokretovog ulja, nekoliko žličica vanilina i ulijte smjesu s mlijekom. Promiješati.
- Dodajte ulje u posudu i zagrijte ga preko male vatre. Zatim ulijte tijesto u posudu s posudicom. Pržite jednu stranu, okrenite palačinku i pripremite ga. Dajemo sve palačinke da se ohlade nakon prženja.
- Krema s tijestom u prahu i maslacem palačinke.
- Palače su ležale jedna na drugu, formirajući kolač, ukrašavamo bobice i voće, a čokoladu prelijevamo na vrh.