- Brašno - 50 grama
- list kratke tijesto - 500 grama
- Bacon - 200 grama
- Sir Cheddar - 85 grama
- Jaja - 3 komada
- Debeli vrhnje - 285 mililitara
- Almond - 1 čajna žličica
1. Ostavite tijesto da se omekša na sobnoj temperaturi, tako da se ne pukne pri valjanju. Lagano posipajte brašno valjkom i radnom površinom. Namjestite tijesto. 2. Postavite dno i strane tijesta za tijesto. Uklonite višak tijesta uz pomoć školske škare. 3. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. Izrežite veliki komad papira za perganje, izrezujte krug. Stavite ga na tijesto u obliku. Izvadite keramičke grah, više do rubova, da podupru zidove kolača. Pecite u pećnici 15-20 minuta dok strane ne postanu čvrste i hrskavice. Izvadite iz pećnice pažljivo izvadite keramičke grah i pergameni papir. Stavite tijesto natrag u pećnicu i kuhajte još 5 minuta sve dok stranice i dno tijesta ne pocrkuju. 4. Smanjite temperaturu pećnice na 150 stupnjeva Celzijusa. Zagrijte tavu i pržite slaninu dok ne postane zlatno smeđa. Posipajte dno tortu slaninom. Pospite s ribanim Cheddar sirom. Pomiješajte jaja, vrhnje i bademe i stavite ih na sir. Pecite 30-35 minuta. Ukloniti i ostaviti da se ohladi 10 minuta.
Posluživanje: 8