Pita od brusnice i jabuke

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Posipajte kolač s uljem u prskalicu Sastojci: instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Posipajte kolač s uljem u prskalicu i ostavite na stranu. Apple uklanja, uklanja jezgru i izrezati u kocke srednje veličine. Pomiješajte brusnice, jabuku, smeđi šećer, narančasti korijen, sok od naranče i 1 čajnu žličicu cimeta u zdjelu. Odvojite. 2. U drugu medijsku zdjelicu, tukli jaja s šipkom, oko 1 minute. Dodajte 1 šalicu šećera, rastopljeni i lagano ohlađeni maslac, ekstrakt vanilije i kiselo vrhnje. Temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Postupno dodajte brašno i sol, pomiješajte. 3. Stavite smjesu brusnice i jabuke u pripremljeni oblik. 4. Ulijte tijesto s vrha i glatko ga. 5. Pomiješajte preostalu 1 žlicu granuliranog šećera i 1/8 čajnu žličicu cimeta. Sekojevajte smjesu tijestom. 6. Pecite kolač 55-60 minuta, sve dok čačkalica umetnuta u sredinu, neće izaći čistim. 7. Poslužite kolač toplo ili na sobnoj temperaturi s kuglom od sladoleda vanilije.

Posluživanje: 8