Luksuzni recepti za jelo divljih svinja

Meso je poznati proizvod za većinu ljudi koji je uključen u dnevni izbornik. Najčešće kuhana govedina i svinjetina, jer se ti sastojci smatraju najčešćim i pristupačnim. Međutim, postoje vremena kada želite iznenaditi goste s nečim neobičnim. U takvoj situaciji, divlje svinje će biti odličan izbor. Ima poseban okus i miris, koji se može dobro pobijediti. Glavna stvar je znati pravilno napraviti filete, tako da se ispostavlja da je apetit, a ne teško.

Kako pržiti divlje svinje?

Možda je najlakše i brže pržiti kabare. Da biste to učinili, morate se zalijepiti na određenim proizvodima i naučiti kako pravilno pripremiti ovo jelo.

sastojci:

Neki ljudi imaju pitanje, kako pravilno kuhati svinjetinu mesa? Da biste to učinili, najprije morate namočiti kupus u marinadi kako bi postala mekana. Bit će potrebno dodati nekoliko žličica octa u dvije litre kuhane vode. U dobivenoj tekućini, morate staviti svinja i ostaviti ga 6 sati (možete ga zadržati duže). Prije kuhanja, voda se mora isušiti, a filet se isprati i izrezati na komade.

Sada proizvod stavite na tavu i pržite u biljnom ulju dok ne kuhate. U ovoj fazi preporuča se dodati začine i malo soli. Nakon otprilike 40 minuta, potrebno je utrljati luk i mrkvu, pomiješati ih i pržiti odvojeno od mesa. Nakon toga bi ih trebalo baciti u posudu s mesom, staviti malo brašna i staviti na 1-2 minute. Sada se jelo može poslužiti na stolu.

Kako kuhati svinjetinu u pećnici?

Jela od divljih svinja u pećnici su jednostavna za rad, a gotovo se svaka osoba može nositi sa zadatkom. Ako je meso mlada životinja, onda neće biti potrebno prethodno procesirati. Inače, preporuča se natapanje u marinadi od octa i vode. sastojci: Kabanin se mora izrezati na tanke komade i pobijediti ih posebnim čekićem. Sad ih treba staviti na ploču za pečenje, uljano s biljnim uljem. Odozgo od mesa potrebno je staviti prstenove na kljun, i dodati začine. Nakon toga dolazi sloj krumpira, ljušteno i izrezano na kriške. Mora se pomiješati s mesom svinja. Na kraju, morate staviti malo majoneze i posipati sir na vrhu.

Sada možete poslati jelo u pećnicu i ostaviti ga sat vremena. Ako tijekom tog vremena nije pripremljen, onda ga treba ostaviti još 20-30 minuta, a tada će biti moguće služiti.

Recept za mirisni shish kebab iz divljih svinja

Svaki lovac voli kuhati svoj plijen izravno u šumi. Međutim, sada nije neophodno samostalno loviti zvijer da ga kuha na vatri ili ugljevlju. Dovoljno je kupiti meso u trgovini i znati recept za šiške kebab iz divljih svinja.

sastojci:

Prvo morate rezati meso, dodati joj papar i sol. U zdjelici s ovim proizvodom treba staviti sjeckani luk, kao i ocat i sok od limuna. Nakon toga spremnik će biti prekriven poklopcem i mariniran oko 5 sati. Ako postoji mogućnost, bolje je čak i odlaziti na noć, tako da je filet mirisniji i nježniji.

Možete pržiti ili u konvencionalnoj tavi ili na ugljevlju. Druga je mogućnost, naravno, zanimljivija, ali to možete učiniti na prvom mjestu. Kada je jelo spremno, trebate rezati rajčice (možete dodati još svježe povrće) i staviti na tanjur na šiške kebab. Umjesto da se ukrase.