Svaka djevojka zna aksiom: zdrava prehrana je dobra figura! U toploj sezoni nastojimo nadopuniti našu vitaminsku opskrbu. Organiziramo voće, bobičasto voće i povrće, te intenzivno rasti. A rezultati su impresivni: vi ste puni snage i energije, imate cvjetni pogled i dobro raspoloženje. Međutim, nisu svi svjesni da treba konzumirati povrće i voće. Inače će rad gastrointestinalnog trakta u kratkom vremenu doći do neravnoteže.
Možda ste zabrinuti zbog nadutosti, bolova u trbuhu, probavnih poremećaja. Slažem se, to ne dodaje atraktivnost. Uzrok nelagode može biti obilje neraspoloživih vlakana, kao i višak voćnih kiselina. Zato se u jesen mnogi ljudi obraćaju liječnicima koji imaju gastritis ili pogoršanje čira na želucu. U međuvremenu, ti problemi mogu se izbjeći! Dovoljno je odabrati skladnu hranu "tvrtke" za ljetne darove i promatrati neka pravila za njihovo priznavanje. A onda ćete se uvijek osjećati izvrsno! Da su vam ljetni darovi bili samo za vas, a lik je ostao vitak, koristite proizvode od kiselog mlijeka: kefir, jogurt i ayran - tradicionalno slavensko piće.
Za dobro ili za štetu?
Prije svega, morate biti sigurni u kvalitetu hrane koju koristite. Idealna je mogućnost kupiti povrće i voće koje se uzgajaju na ekološki čistom području. Bez toga, zdrava prehrana je nezamisliva! Ako takva mogućnost ne postoji, posebna pažnja posvećena je mjeri predostrožnosti. Uvijek pažljivo moj povrće, voće i bobice prije posluživanja. Stručnjaci također preporučuju da se sitne komadiće povrća napune u hladnoj vodi: u dvije vode 15 minuta. To će značajno smanjiti koncentraciju nitrata.
Salate od sirovog povrća i voća - divno je. Oni doprinose formiranju dobre figure. To nije samo da se svako tijelo može nositi s probavom grubog vlakna (na primjer, bijeli kupus). Stoga, pritužbe na nadutost, nadutost nisu neuobičajene. Nemojte zaboraviti: što je više povrća uskladišteno, u njima se nalaze grubo vlakno (zbog isparavanja vlage). Ali pečeni, pirjani ili kuhani povrće s povrćem imaju mnogo blaži učinak na sluznicu, tako da su većina nas. Ove se jela preporučuju za zdravu prehranu.
Ako kuća ima sokovnik i niste lijeni da ga upotrijebite, dobivate neosporivu prednost. Punjenje dana na sokovima imat će blagotvoran učinak na vaše cjelokupno zdravlje i vaš lik. Svježe iscijeđen sok sadrži pektine i nježnu vlakninu koja ne podmiruje teška opterećenja u želucu, ali se brzo i potpuno probavlja. Osim toga, vlakno je dobar medij za rast i reprodukciju korisnih mikroorganizama u gastrointestinalnom traktu i potiče crijevnu peristaltiku. Ali zapamtite da s peptičnim ulkusom, pogoršanjem gastritisa i pankreatitisa, nije potrebno piti kiselo sokove (na primjer, od zelenih jabuka).
Kod dijabetesa potrebno je biti izuzetno pametan sa slatkim korijenjem i voćem (mrkve, repa, krumpir, arcizu u Jeruzalemu, kruška). I prekomjerna konzumacija svježeg kupusa može iritirati sluznicu duodenalnog ulkusa i želuca, posebno s tendencijom gastritisa. Ali ako ste apsolutno zdravi, jela od kupusa imat će samo koristi od vas. Ljeti pokušajte jesti što više zelenila (preporuka se ne odnosi na one koji imaju tendenciju stvaranja oksalatnog pijeska u bubrezima). Dill sadrži vitamine C, P, B1, B2, karoten, minerale (željezo, fosfor, kalcij, kalij). U peršinima ima puno kalija, a također poboljšava procese hematopoeze. Celer ima blagotvoran učinak na srce, uklanja višak mokraćne kiseline iz tijela. Osim toga, biljke (posebno bosiljak, koromač, korijander, kopar) poboljšavaju probavu, imaju blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta. Uzgojeno zelje možete dodati svježe stisnutu soku (na primjer, mrkva-jabuka). Ovo piće savršeno ugasi žeđ i zasićuje tijelo vrijednim supstancama. Slatko voće uvijek treba jesti odvojeno od glavnog obroka. Ako odmah nakon objeda jedu, to usporava procese probave hrane, uzrokuje fermentaciju i truljenje u crijevu. Kao rezultat, korisni mikroorganizmi umiru, imunološki sustav je depresivan, a mi počinjemo češće boli. Zapamtite: slijedeći pravila zasebne prehrane osnažite svoje zdravlje.
Najbolja tvrtka za povrće
Bez sumnje, vlakno je vrlo korisno za naše tijelo, ona djeluje kao meka strugalica - uklanja toksine i toksine. Ali sve treba mjeru! Neograničene količine vlakana mogu oštetiti natječaj vilu i crijevni zid. Da se to ne dogodi, za puni rad gastrointestinalnog trakta i prevenciju pogoršanja kroničnih bolesti u bilo koje doba godine na vašem stolu trebao bi biti kiselih mliječnih proizvoda, biljnog ulja, vrhnja (preferirano rastopljenog) ulja, žitarica. Ovi proizvodi neutraliziraju iritirajući učinak voćnih kiselina i vlakana, štite želučanu mukozu.
Kefir s kriškama bobičastog voća, voćna salata s prirodnom šlagom, osvježavajući se u vrućini okroshke, čašica skuhanog mlijeka - jela s kiselim mliječnim proizvodima uvelike poboljšavaju rad crijeva. Pokušajte također Ayran - razrijediti vodenim jogurtom uz dodatak začina. Ne samo da savršeno ugasi žeđ, nego također ispunjava crijeva korisnim bakterijama. Ne zaboravite na mlijeko. Prirodno mlijeko bez sintetskih aditiva obično ne uzrokuje neugodne senzacije u gastrointestinalnom traktu, dobro se probavlja i probavlja. Ali mlijeko treba konzumirati odvojeno od drugih namirnica. Također, kiselinski mliječni proizvodi nisu samo sastavni dio zdrave prehrane, već i dobra figura.
Mlijeko ne samo da ima nutritivna svojstva, već nosi i neke pozitivne informacije. Prema Ayurvedskim kanonima, mlijeko je najneobičniji proizvod. Uostalom, ona podržava i daje snagu novorazvijenom organizmu. Možemo reći da zajedno s ovom visokom energijom piće dijete dobiva ljubav majke. Osim toga, mlijeko sadrži gotovo sve tvari potrebne za razvoj i rast bebe. Mnoge bebe rado piju čašu mlijeka za noć. Smanjuje izlučivanje želučanog soka, djeluje na receptore želuca i smiruje. Potrebno je uzeti u obzir kvalitetu mlijeka, kao što je fiksacija toksina, koja može doći uz hranu. Stoga, tijekom akutne bolesti (upale grla, gripe) trebate promatrati dijetu bez mliječnosti kako biste smanjili razinu patogenih sluzi u tijelu. No, ova značajka mlijeka može se uspješno koristiti u liječenju bronhitisa. A ako je mlijeko visoke kvalitete, brzo i lako apsorbira naše tijelo, bez da izaziva bilo kakvu nelagodu u gastrointestinalnom traktu.
Naše tijelo također treba masti: bez njih, koža neće biti elastična, a kosa je sjajna. Uz biljno ulje (po mogućnosti masline), sezonske salate. Krastavci, rajčice i zelje mogu se dodati svježi sir - to će biti neobično ukusno, i što je najvažnije, salata! Ako jedete samo sirovo povrće i voće, to je ispunjeno nedostatkom proteina, koji su građevni blokovi za stanice i izvor esencijalnih aminokiselina. Uključite u prehrani mršav i prehrambeno meso (govedina, zečje meso). Ako niste jelo od mesa, kuhajte morsku ribu: pollock, šiljak. Također možete jesti šaran i šlag - obično za organizam vrste riba. Za ribu jela, dodajte mentu (okus), peršin, bijeli papar.
Započeli smo prevenciju
Ako ste predisponirani za bolesti gastrointestinalnog trakta i promatraju ga stručnjaci, potom od sredine kolovoza počinje profilaksa sezonskih egzacerbacija. Ako vam je stalo do zdrave prehrane, dobre figure i dobrog zdravlja, upotrijebite sljedeće savjete. Stručnjaci preporučuju da mjesečni mjesec piju infuziju lanenog sjemena ili izvarak zobi. Lana i zobi imaju omotavajući učinak i olakšavaju iritaciju želučane sluznice. Uzmite desertnu žlicu žitarica, ulijte čašu kipuće vode i pustite da se skuha 10-15 minuta. Uzmi ga noću ili ujutro na praznom trbuhu sat vremena prije jela. Malo kasnije (od listopada do studenog) možete se prebaciti na slatki kašu u mlijeku: bundeva, riže, heljde. Ovo je također odličan način za održavanje vašeg gastrointestinalnog trakta u dobroj formi, a ne za dobivanje dodatnih kalorija.
Ako imate visoku kiselost, to nije izgovor za odricanje od vitamina i plodova. Da biste oslabili kiselost, na primjer crni ribiz, pripremite od nje ukusno i zdravo piće s jogurtom. Bobice se temeljito peru, zgnječe u miješalici, a zatim trljaju kroz sito. Dodajte rezultirajuću masu kefiru. Također možete staviti u koktel nekoliko kockica leda, smeđi šećer, med, cvijet pelud - odaberite sastojke po vašem ukusu. Takvo korisno piće možete kuhati, iako svaki dan!
Pijte za dobru figuru
Minus 800 g za jedan dan! Organizirajte dan mlijeka s zelenim čajem. Učinite to na silaznom Mjesecu. Ovo piće ne samo da prekida glad, već sadrži i mnoge hranjive tvari. Konkretno, tanin ima izražen antioksidans i tonik učinak. Uzmi 1 -1,5 tbsp. l. zeleni čaj i pivo 1,5 litre vrućeg mlijeka (2,5-3% sadržaja masti). Neka pere nekoliko minuta, a zatim napiti i popiti piće tijekom dana. Ovaj čaj ima snažan diuretik i koleretički učinak. Stoga je potrebno popiti (do 18 sati) 2 litre jednostavne ili mineralne vode bez plina. Ovo piće će vam pomoći da izgubite 800 grama viška težine u jednom danu!
Osjećate li se neugodni osjećaji u gastrointestinalnom traktu? Pripremite sebi iscjeljujuću biljku i slijedite prehranu. Ako sigurno znate da nemate akutno trovanja, a ne pogoršanje bilo koje kronične bolesti, prije svega idite na najsiromašniju prehranu. Jedite lagano kuhano kašu u vodi, pire hranu, izuzmite iz svoje hrane pržene i začinjene jela. Pomaže u borbi s nelagodom u infuziji gastrointestinalnog trakta bilja. Na primjer, kao što su: čičak, kamilice, biljni listovi, cvjetovi od kalendara, korijen laktoze, marshmallow, koromač, sjemenki koroma. Možete koristiti ljekovito bilje koje imate na dohvat ruke kako biste napravili iscjeljujuću kolekciju. Predmrijati ih u aparat za kavu. Uzmite žlicu od deserta i skupite 300-400 ml kipuće vode. Dopustite mi da stojim na sat vremena. Uzmi 3-4 puta na dan za 1/4 infuzije.