Meso s ananasom u slatkom i kiselom umaku

Svaka žena redovito doživljava neodoljivu želju za ukusnom hranom za svoju obitelj. Želja bilo koje sestre, majke ili bake da maziti svoje rođake s različitim delicijama redovito ih potiče na stvaranje novih kulinarskog remek-djela. Tipični tradicionalni proizvodi od sat vremena na sat gnjaviti i vrijeme je za pripremu neobičnih stranih jela.

Meso s ananasom u slatkom i kiselom umaku omiljena je hrana ne samo autohtone kineske populacije već i mnogih naših sunarodnjaka. Neobičan egzotizam i bojanje jela ne bjesne, ali naprotiv - zarazuje sve nove gurmane. Tajna neobična umak čini naizgled tipična svinjetina potpuno drugačija, slatka i akutna i kisela. To je ljepota tradicionalne kineske kuhinje.

Naravno, možete posjetiti najbliži restoran da biste kušali takvu skupu poslasticu. Ali puno je jeftinije i ugodnije kuhati meso s ananazom kod kuće, oslanjajući se samo na vaše vještine i preferencije okusa.

Potrebni sastojci:

• svinjetina - 0,5 kg
• škrob - 1 tbsp.
• ananas konzervirano - 1 b.
• brašno - 1 tbsp.
• jabučni ocat - 2 žličice.
• soja umak - 100-120 g
• šećer - 40 g
• ketchup - 4 žlice
• biljno ulje - 6 žlica.
• zelenilo
• papar, sol

Postupak pripreme:

1. Započnite kuhati meso slatkim i kiselim umakom s marinovskim svinjetinom. Da biste to učinili, isječite ga uobičajenim kockama, prelijte s umakom od soje i pospite škrobom i brašnom. Na komade svinjetine dovoljno apsorbira okus, ostavi ih u tom stanju 15-20 minuta.
2. U ovom trenutku možete zagrijati tavu, zagrijati biljno ulje i pržiti velike nasjeckane ananas prstenove. Na neko vrijeme, izvadite ih iz tave i nastavite do običnog mesa. Pržite svinjetinu svježe u preostalom biljnom ulju nakon ananasa.
3. Šećer, ketchup i jabučni ocat temeljito se miješaju u zasebnom spremniku. Dodajte smjesu u tavu i stavite pržene ananpe. Ostaje samo staviti zajedno zajedno 15-20 minuta.
4. Nemojte zaboraviti da sol i pepe jelo. Po želji možete dodati 100 g anorganskog sirupa u posudu za 5-10 minuta dok ne kuhate. Dok kuhanje dolazi do logičkog kraja, probajte fino svoje omiljene zelje.
5. Spremno meso s ananasom proširilo se na dubokim pločicama, pospite ljekovitim biljem, štapići za kuhanje. Vrijeme je da pozovete kućanstvo da kuša ukusnu i mirisnu hranu.

U ovom primjeru možete jasno vidjeti: čak i kineska kuhinja odvija se u srcu ruskog stola. Zbog toga ne morate tražiti prekomorske sastojke ni pročitati povijest azijske kuhinje. Za kuhanje ukusnog mesa s slatkim i kiselo umakom dovoljno je kupiti jednostavne proizvode i nadahnut će ljubav prema voljenima, prijateljima, kolegama ili rođacima.