Meso u slatkom i kiselom umaku, ukusni recept za 23. veljače

Na dan branitelja, domovina se prihvaća ne samo da čestitava i daruje muškarcima, nego i da se okupi na blagdan. Svaki vlasnik ima pitanje, što kuhati i što će iznenaditi jaku polovicu čovječanstva. Pa, uz jake piće, vojnu salatu i krumpir u uniformi, stol bi trebao biti poslužen mesom za pravilno hranjenje branitelja. Nudimo vam mesni recept u slatkom i kiselom umaku. Ovo jelo pripada kineskoj kuhinji, a ne samo ukusno, ali i vrlo zadovoljavajuće. Priprema mesa nije teško. Zahvaljujući našem korak po korak recept s fotografijom brzo ćete se nositi i iznenaditi svoje najdraže.

Ono što nam treba:

• govedina (1 kg)
• brašno
• peršin
• sol
• šećer
• adjika
• maslac
• sok od rajčice
• rajčice
• luk
• začini

recept

1. uzmite glavni sastojak - meso. Najbolje je za jelo od mesinga ili celuloze. Operite meso i očistite ga. Zatim, izrezati na male komadiće. Izrežite preko vlakana, tako da se neće raspasti u kuhanom obliku;

2. sada trebate tavu za prženje. Zagrijte i otopite maslac u njoj i ispustite meso. Pržite preko srednje topline, neprestano miješajući;

3. dalje, pripremamo povrće. Uzmite luk i izrežite ga na komade u male komadiće, kao što je prikazano na slici. Ako želite, možete dodati mrkve, rezanje u kriške;

4. dodajte luk na meso i pomiješajte;

5. sad radimo rajčice. Izrežite ih u male kocke i dodajte meso. Nemojte zaboraviti stalno miješati sastojke;

6. dodajte dvije žlice suhe brašna u posudu;

7. uzmite sok od rajčice i pomiješajte ga s dvije čaše vruće kuhane vode. Ulijte smjesu u meso s povrćem. Dodajte sol i šećer po ukusu. Promiješati. Ako želite, možete dodati začine. Pokrijte posudu s poklopcem i pržite preko male vatre. Pokušajte meso po ukusu, trebalo bi postati mekano;

8. Nakon otprilike četrdeset minuta, možete dodati adzhika i posipati jelo sa svježim biljem. Nakon što je pečenje završeno, ostavite da se posuda nalazi ispod poklopca petnaest minuta.

Tako je naše meso spremno u slatkom i kiselom umaku. Za ukrasni krumpir ili tjesteninu. Ne zaboravite da je ovo praznik 23. veljače, pa se meso može kombinirati čak i sa kašom u polju. Bon apetit.