Kemijski sastav meda je jedinstven - vitamini H, B1, B2, I6, PP, C, pantotenske i folne kiseline, bor, silicij ... Stotinu grama proizvoda osigurava se petina potreba tijela za bakarom, cinkom, vitaminima C, B6 i biotinom, u kobalt i petnaesti dio u kalij, željezo i mangan. Kombinacija minerala i vitamina mnogo je učinkovitija od njihovih sintetičkih kolega. Šećer, koji ulazi u tijelo zajedno s medom, ima preventivni i kurativni učinak - glukoza i laktoza rastvaraju pluća i potiču hranu srca. Gotovo svi elementi u tragovima koji sadrže krv dio su meda.
Prehrana meda može se povezati s pšeničnim kruhom, govedom ili jetrom. Dio meda jednak je dvjema i polim dijelovima ribljeg ulja ili trećini kilograma mesa. Osim toga, ima povećanu probavljivost od oko devedeset osam posto. Jedinstvena aroma savršeno nadopunjuje posuđe u kojoj je dodan med.
Ova jantarna tekućina koriste i čarobnjaci u udaljenim selima, a progresivni liječnici. Med osnažuje tijelo, ali ga i vraća, pomaže kod liječenja opeklina, problema s kardiovaskularnim sustavom, bubrega i drugih unutarnjih organa, povećane kiselosti. Koristi se za ulkus, hemoroide. Antibakterijsko i dezinfekcijsko djelovanje odgovara supstanca inhibitora, koja se u velikim količinama može naći u laganim medom. Moram reći da med ne gubi ljekovita svojstva čak i kod dugotrajnog skladištenja.
Čak i od majki i baka znamo o medu i njegovim ljekovitim svojstvima, o činjenici da med je najbolje dodati čaju ili mlijeku, jer je uz pomoć tekućine korisne tvari koje ulaze u krv i tkivo tijela.
Medni losioni mogu liječiti različite očne bolesti, upalu tonzila uz pomoć meda za ispiranje. Kod nesanice med je pijan, otopljen u mlijeku ili vodi.
Ovisno o području gdje se sakuplja med, razlikuje se u znakovima ukusa, mirisa i korisnih svojstava. Boja meda varira od žuto-limuna do zlatno do tamno smeđe i crne boje.
Med livada (od svjetlosti do tamno žute boje) koristi se kao antimikrobni i analgetski. Medeni heljdin se koristi za anemiju. Med i vapna aktivno se koristi u konzumaciji, upalu pluća, bronhitisu, izvrsnom sredstvu protiv spaljivanja. Najveća baktericidna svojstva su smreka, borova i jele med. Med med od akacije pomaže kod problema sa spavanjem, bubrežnim i crijevnim bolestima. Medeni medeni se bori s izlučivanjem plinova u želucu i smiruje živčani sustav.
Dnevni dio meda povećat će imunitet i pomoći u borbi protiv infekcija. Postoji nekoliko načina upotrebe meda: gutanje, inhalacija, elektroforeza, kao dio masti, ispiranje tekućina i kompresija. Ali medicinska terapija je individualno dodijeljena svakom pacijentu, uzimajući u obzir njegovo opće stanje. Predoziranje može poremetiti ravnotežu ugljikohidrata i metabolizma. Obično se pojedinačna doza kreće od pedeset do stotina grama dnevno. U pravilu se kombinira s takvim mliječnim proizvodima kao što su kiselo vrhnje, sir, mlijeko. Korisno je dodati med u hladnim smjesama i žitaricama.
Moderna kozmetika nudi veliki broj različitih lijekova koji se temelje na medu, koji učinkovito omekšavaju i hidratiziraju kožu. Kod kuće se najčešće koristi u obliku maski i pilinga.
Uz pravilno skladištenje, med može dugo godina zadržati svojstva i okus. To je zbog kombinacije tvari dobivenih od biljaka i aktivnih tvari iz pčelinjih žlijezda. Za pohranu meda najbolje je odabrati staklena, drvena ili keramička jela. Iz limenki tekućine potamni. Posuda treba biti čvrsto zatvorena i odvojeno od mirisnih proizvoda. Optimalna temperatura meda je od pet do deset stupnjeva topline. Stvrdnuta masa može se staviti u vruću (ne iznad 35 stupnjeva) vode. Kada se zagrije na višu temperaturu, med može izgubiti korisna svojstva.