- sok od heljde - 1/2 šalice
- mlijeko - 1 litra
- šećer - 2 žličice
- maslac - 1 Art. jedan žlica
- sol - Za okus
Mliječna juha s heljda može se poslužiti djeci. Heljoprivredni rogovi lako se probavljaju dječji želudac. Također, bogat je vitaminima, jodom, željezom i kalcijem. A u kombinaciji s mlijekom heljda potiče rast i razvoj djetetovog tijela. Ako želite, juhu možete osvijetliti dodavanjem malo zamrznutog kukuruza i sjeckanog mrkve. Priprema: Isperite i isperite heljde. Stavite u tavu, dodajte vodu i kuhajte do pola kuhane. To će vam trajati oko 10 do 125 minuta. Dodajte mlijeko u tavu s heljda i kuhajte još 10-15 minuta. Dodajte šećer, maslac i sol na okus. Umiješajte i poslužite odmah.
Posluživanje: 4