Morse iz močvarica

Prolazimo i temeljito oprati brusnice pod hladnom vodom. Neka ispust vode, bru Sastojci:

• Brusnica - 3 šalice
• Reed šećer - 1 čajna žličica
• Zest jednog limuna - 1/2 komad
• Cinnamon stick - 1 komad
• Vanilija - 1/4 žličice

instrukcije

Prolazimo i temeljito oprati brusnice pod hladnom vodom. Neka ispraznite vodu, brusnice treba temeljito sušiti, tako da je Morseov okus zasićeniji. Stavili smo brusnice u umivaoniku i, bez vatre, uz pomoć zdrobljenja grickamo brusnice u stanje žbuke. Blender se uopće ne može smjestiti - dosljednost neće biti ono što trebate. Napunite rezultirajuću čašu bobica vodom i pustite da kuhate, a zatim dodajte zest polu limuna, cimeta i vanilije. Dobro promiješajte, kuhajte još 2-3 minute i izvucite iz topline. Procijedite naš voćni sok, a zatim dodajte malo šećera u njoj, promiješajte ga. Osvježavamo ga i pustimo da malo pere. Hladan Morse spreman je ugasiti vašu žeđ :)

Posluživanje: 2-3