Džem žive Na našem je mjestu već predstavljena salata s feijoama. Mnogi ljudi znaju o bogatom sadržaju u feijoa šećeru, jabučnoj kiselini, vitaminu "C" i eteričnom ulju. Plodovi feijoa imaju ugodan miris i sladokusan okus. Od njih možete napraviti slatki pekmez, kompotice, tinkture, likere, sirupi, itd. Prošle godine sam feijoa u šećeru, ali džem brzo uskoro potamni i izgubio apetitantan izgled. Danas u receptu džemera feijoa prikazana je u kombinaciji sa svijetlim brusnicama. Brusnica mrlja plodnu masu feijoa u jarkocrvenoj boji. I ne samo da boja prenosi brusnice. Ova "molodilnaya" bobica nosi puno vitamina i organskih kiselina. Zato ovaj duo voća i bobica zaslužuje pozornost. Ujutro, da biste dobili dozu vitamina, trebate jesti samo žličicu ovog žive marmelade.
sastojci:- Feijoa 700 g
- Brusnica svježa 400 g
- Šećer 1200g
- Korak 1 Da biste pripremili žive zalogaje, trebate uzeti feijoe, brusnice i šećer.
- Korak 2 Feijoa opere, suha, odrezana na rubovima. Težina pripremljenog voća je 700 g. Izrežite voće u dva dijela.
- 3. Zavarite u miješalici ili rezaču povrća.
- Korak 4 Dodajte šećer s čistim šećerom od 1200 g
- Korak 5 Dobro promiješajte. Ostavite da otopite šećer na sobnoj temperaturi.
- Korak 6 Očistite brusnice i operite ih. Osušite je. Težina pripremljenih bobica iznosi 400 g. Čiste brusnice.
- Korak 7 Obrišite čašu brusnice kroz sito. Od preostale pulpe, možete pripremiti kompot ili desert.
- Korak 8 Zgušćena pulpa brusnica dodajte feijoa šećer pire krumpir.
- Korak 9 Promiješaj. Ostavite 10 minuta.
- Korak 10 U međuvremenu, pripremite spremnik za pohranu staklenke. Jam je pakiran u suhim, steriliziranim posudama i pokriven s kuhanim poklopcima. Poslužite za doručak kao desert ili kao nezavisno jelo.