Muffini s rabarbara

1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Podmažite ulje za muffine s 1 Sastojci: instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Podmažite kalup za muffin s 12 odjeljaka. Napunite posudu. U maloj zdjeli, promiješajte brašno, šećer, zemlju cimet, oraščić i sol. Umiješajte s rastopljenim maslacem sve dok smjesa nije mrvljava. Ostavite prah u stranu. Napravite mufine. Izrežite rabarbars na komade veličine 1 cm 2. Rastopite i ohladi maslac. Pobijte jaje s šećerom i smeđim šećerom u zdjelu. Beat s maslacem, a zatim s kiselim vrhnjem. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i soda. Postupno dodajte smjesu brašna u smjesu jaja i pomiješajte dok se ne dobije homogena konzistencija. Dodajte rabarbara i 1/3 pripremljenog praha, pomiješajte. 3. Podijelite tijesto među uredima za oblikovanje kolača. Pospite svaku kolač s preostalim prahom, a zatim, koristeći žlicu, lagano iscijediti prah u tijesto. Pecite 15-20 minuta dok vrhovi nisu zlatni. 4. Dopustite da se ohladi u obliku 2 minute, a zatim izvadite iz kalupa i potpuno ohladite.

Posluživanje: 12