Vrlo korisne i ne manje ukusne kolač sirne muffine. Kuhanje recepata

Jednostavna, mirisna, ukusna i zdrava torta. Recept za pripremu torta neće dugo trajati, ali to će vam omogućiti da uživate u delikatini ne jedan dan ili sat, ovisno o vašim apetitima. Zahvaljujući receptu, može se spremiti u hladnjak nekoliko dana za redom i neće izgubiti svojstva.

Curd kolač - klasični recept

Previše lijeno kuhati složene kolače i pite? Pa, nemojte tako, kao što ste kolač od kravljeg sira, čiji recept je jednostavan, a sama poslastica razlikuje se od osjetljivog okusa i mirisa.

sastojci:

• brašno - 2 šalice
• Maslac - 300 g
• sir - 300 g
• šećer - 200 g
• jaje - 4 kom.
• grožđice - 100 g
• limun - 1 kom.
• sol - okus
• soda pitka - nešto manje od 1 tsp.
• šećer u prahu - 200 g
• sok od brusnice - 6 tbsp. žlice
• limunov kora i sok - 1 kom.

Priprema:

1. Pripremit ćemo komponente: ukloniti kožu s limuna, nježno rešetkati i iscijediti sok od pola voća. Isperite grožđice, prelijte vruću vodu u poseban spremnik i spustite je 20 minuta, a zatim uklonite i osušite papirnatim ručnicima. Rezani sir stavite u mlinu za mljevenje i prolazite kroz njega, prosijite brašno;
2. Zatim idite na test. Pomiješajte šećer i maslac, dobro podlegnite sve dok se svi kristali ne otopi. Dodajte u smjesu ugrijan zest, sok od limuna, 4 jaja, sir, grožđice, prosijan soda, malo soli. Učinite to sve postupno, bez zaustavljanja da biste tukli tekućinu dok ne dobijete pravu dosljednost testa;
3. Dobro se umiješajte tijesto, stavite ih u posuđe za pečenje, podmazujte ih maslacem, peći na 160 stupnjeva 45-50 minuta;
4. Prije nego što dobijete desert, pomiješajte šećer u prahu i nekoliko žlica soka od brusnice, stvarajući glazuru;
5. Otvorite vrata pećnice, izvucite čašu s pola iz pećnice, ulijte glazuru i gurnite ladicu za pečenje natrag na obrasce, tako da se kolač osuši.

Umjesto grožđica možete dodati male orasice ili sitno sjeckani sušeni plodovi. Općenito, ono što smatrate ukusnim. Šalica kolača od svježeg sira može biti ukrašena trešnjom ili nekom drugom bobicom koja će mu dati status elitnog deserta.

Recept za kolač od svježeg sira s narančinom kora

Još jedan jednostavan i ukusan recept za kolač od kravljeg sira, gdje je jedan od sastojaka narančin korijen, dajući tortu izvrsnu aromu.

sastojci:

• brašno - 1 čašu
• šećer - 100 g
• Maslac - 200 g
• sir - 300 g
• škrob - 120 g
• sok od limuna - 1 tbsp. jedan žlica
• narančasta kora - s 1 voćem
• šećer u prahu - 50 g
• jaja - 3 kom.

Priprema:

1. Pomiješajte jaja s šećerom, umotajte mase na homogenu konzistenciju, dodajte sok od limuna, škrgut i sir, sjećajući se dobro promiješajte. Prosijite brašno i dodajte zajedno s škrobom i maslacem na ostale sastojke. Dobro izmiješati, možete koristiti kuhinju mikser na niskoj brzini;
2. Podmažite oblike i napunite tijestom. Pecimo 45 minuta na 160 stupnjeva;
3. Kad je kolač od goveđeg kruha spreman, ukrasite ga šećerom u prahu.

Ako je u književnosti nedostatak sestra talenta, tada je u kuhanju često jednostavnost. Iznenadite svoje najdraže uz recepte kolača, uživajte u tijestom tijesta, punjenju i glazuru jela. Bon appetit!