Vegetarijanska juha Juha je iznimno jednostavna za pripremu, ali okus i miris vrlo sličan ribljoj juhi zbog Nori alge. Posudu se pripremi za nekoliko minuta. Ova juha može biti mršav za to dovoljno da ne dodate Adyghe sir. Ako želite da juha bude kaloričnije, u 7. koraku možete dodati aromatično rastopljeno ili biljno ulje. Bon appetit!
sastojci:- Mrkva 1 kom.
- Krumpir 2 kom.
- Sir Adyghe 150 g
- Morska trava nori 4 kom.
- Sesame bijela 1 tbsp. l.
- Asafoetida 5 g
- 2 kom.
- Paprika slatko tlo 5 g
- Sol 1 tsp.
- Svježi kopra 1 hrpa
- Umak od soje 2 žlice. l.
- Vermicelli mali 2 tbsp. l.
- Voda 2 l
- Korak 1 Za pripremu juhe trebate mrkve, krumpir, Adyghe sir, nori, sezam, vermiceli, soja umak, vodu, sol, asafoetida (ili zeleni luk), lisnatog listića, paprike i kopra.
- Korak 2 Ulijte u posudu, dodajte sjeckani mrkve i krumpir. Za nekoliko minuta prije nego što su povrće spremni, dodajte lovorovca, papriku, asafoetide i vermičele. Kuhajte 5 minuta.
- Korak 3 Nori snatches ili cut.
- 4. korak Rezati Adyghe sir u kocke.
- Korak 5 Zatim dodajte nori i Adyghe sir u tavu, promiješajte i ugasite vatru.
- Korak 6 Dodajte još kopriva, sol, soja umak, promiješajte i ostavite stajati nekoliko minuta.
- Korak 7 Pospite sa sjemenke sezama i poslužite.