- Pileći filet - 500 grama
- Sol, papar - - Za okus
- Biljno ulje - 20 mililitara
- Rupa od ružmarina - 1 komad
- Češnjak - 1 zub
- Kukuruzni brašno - 2 Art. žlice
- Jaja - 2 komada
- Mlijeko - 30 mililitara
Pileći filet - vrlo jednostavan za pripremu, vrlo lagana i vrlo ukusna stvar, ali mora biti u stanju kuhati kako ne bi pokvarila. Mnogi pileći fileti su tvrdi i suhi. Kako biste to spriječili, pecite roštilj u tijesto. Klari će zadržati sve sok od piletine, meso će postati vrlo nježno i prozračno. Posuda je jednostavna, za svaki dan, ali za okus - dosta odmora :) Recipe: 1. Pileći komad izrezati na duguljasto komada. Solim i papar na obje strane. 2. Sada napravite kocku. Jaja pomiješana s kukuruznim brašnom i mlijekom, pomiješana. Claret bi trebao biti sličan u skladu s kiselim vrhnjem. Dodajte sol i papar okus. 3. U tavu zagrijavamo biljno ulje, bocu češnjak i grančicu ružmarina. Pržite 2-3 minute, nakon čega ćemo uzeti češnjak i ružmarin iz posude. 4. Svaka komad piletine dobro je umočen u tijesto i stavite u tavu za prženje. Kad tijesto s donje strane postane ružičasto - preokrenite i pržite dok boja ne bude crvena s druge strane. 5. Prženi komadići piletine stavljeni su na salvete, tako da apsorbira sve nepotrebne masnoće i ulje. Ukusna piletina u tijesto je spremna :) Poslužite sa svojim omiljenim umakom i ukrašite u vrućem obliku.
Posluživanje: 4-5