Omlet s bobicama

Bjelanjke jajeta pretučene su dok se ne formira bujna pjena, nakon čega se dodaju sastojci Sastojci:

• jaje - 4 komada
• bobice - 160 grama (maline, jagode, borovnice)
• šećer - 2 šalice
• sol - - Za okus
• sok od limuna - 1 čajna žličica
• Maslac - 1 Art. jedan žlica

instrukcije

Bjelanjke od jajeta su pretučene sve dok se ne formira bujna pjena, nakon čega se dodaju sok od limuna i šećer. Nježno stavite sol, sok od limuna i žumance, a dobivena masa izli na vruću posudu, na kojoj se vreli maslac. Omlete treba peći ispod poklopca 10 minuta, zatim ih staviti na tanjur. Bobice su temeljito oprale, naslonjene na sito. U tavi se grije ostalo ulje sa šećerom. Dodajte plodove, koje se moraju staviti na omlet, čim se zagrije. Pokrijte ih s drugom polovicom omleta i poslužite. Bon appetit!

Posluživanje: 2