- Jaja - 4 komada
- Mlijeko - 100 mililitara
- Maslac - 1 Art. jedan žlica
- Plavi sir - 100 grama
- Tarhuna ostavlja - - Za okus
Sastojci. Razvalimo jaja u zdjelu. Dodajte mlijeko, temeljito namotajte. U tavi, otopite maslac. Ulijte smjesu jaja u tavu za prženje. Nakon minutu za jednu polovicu omleta, dodajte nekoliko kriški plavih sira i svježe lišće tarhun. Minutu kasnije pokrijte sir s tarhoonom s drugom polovicom omleta. Kuhamo još 1-2 minute - i omotnica je spremna!
Posluživanje: 2