Palačinke s kolačima jetre

Recept za palačinke s jetrenom mrvom: 1. Odvojite bjelančevine od žumanjaka. 2. žumanjci su lijepi Sastojci:

• Mlijeko - 500 mililitara
• Brašno - 200 grama
• Jaja - 2 komada
• Maslac - 60 grama
• Šećer - 1 Art. jedan žlica
• Sol - 1 prstohvat
• Jetra jetre - 200 grama

instrukcije

Recept za palačinke s jetrenom mrvom: 1. Odvojite bjelančevine od žumanjaka. 2. Šumarić temeljito trljati sa šećerom. Dodajte ulje i protrljajte ga dok ne postane glatka. Ovdje dodamo mlijeko. Prosijite u smjesu brašna i sol. Izmiješati do homogenosti. 3. Vjeverice s mješalicom na vrhovima (to će trajati oko 5-6 minuta). Mi uvodimo proteine ​​u našu ukupnu masu za palačinke. Precizno promiješajte dok ne postane homogena. 4. U tavi, zagrijte malu količinu ulja, nakon čega je uobičajen način za pokretanje pećnice palačinke: zdjelica rake malo tijesta, sipati u tava, razina - i peći s dvije strane na zlatno. 5. Ostaje samo zamotati u svakom palačinku malu jetru jetre. Brzo poslužite dok palačinke nisu hladne. Bon appetit!

Posluživanje: 2