Jednostavan i ukusan doručak - omlet Za mnoge od nas, omlet je doručak ili snack u žurbi, priprema koja traje najmanje vremena i truda. Pa ipak, to je izvrsno jelo za hranu za bebe - hranjivo i korisno, pomažući uvijek kad nema vremena ili previše lijen da kuha kašu od žitarica. Mnoge domaćice imaju svoje tajne kuhanja omleta, koje proizlaze iz sklonosti okusima obitelji i iskustva. Netko nužno otkucaje jaja s mlijekom i brašnom, uzimajući tako nešto između jaja i velikih palačinki, nikada ne dodaje drugi brašno, preferirajući da omlet ima nježnu, blago neravnu i nepovezanu konzistenciju. A treći bez mlijeka, lagano premlaćuje jaja s solju i začinima i prženje u biljnom ulju. Netko pretvara omlet u proces pripreme, a netko čini omlet u velikom promjeru tava, tako da se ispostavi da je osjetljiva i propex sama. Imajući mješavinu omleta u bazu možete kuhati tisuću različitih jela: jednostavne omlete, omelette s umakom umotanom u cijev ili omotnicu, omlet s peći. Učenje kuhanja omleta na jednostavan način, uvijek možete komplicirati ovaj recept dodavanjem svojih omiljenih proizvoda na njega.
sastojci:- Jaja piletine 4 kom.
- Tvrdi sir 40 g
- Mlijeko 0,5 tbsp.
- Svježi kopra 0,5 hrpa
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Proizvodi za omlet: piletina, mlijeko, tvrdi sir i malo zelje.
- 2. Koristite jaja s mlijekom i prstohvat soli.
- Korak 3 Mali komad sira koji će se trljati na gruboj rešetki, nekoliko grančica komorača ili drugih zelenih površina fino usitnjenih.
- Korak 4 Zagrijte biljno ulje u tavi i sipajte jaja, pržite 3-5 minuta.
- Korak 5 Zatim, kad je omlet gotovo spreman, dodajte sir i pržite 2-3 minute.
- Korak 6 Čim se sir rastali, omlet je spreman i posute zelenim.