Prekrasne i zadovoljavajuće palačinke s mesom: 5 najboljih recepata za kuhanje

Palačinke s mesom pripadaju onim jelima, receptima kojih - velika raznolikost. Svaki kuhar ima svoje posebne varijante kuhanja palačinki, a da ne spominjemo i način kuhanja mesa. U ovom ćemo članku podijeliti s vama najbolje recepte, kuhati ukusne i zadovoljavajuće palačinke s mesom. Svaki recept je podijeljen u dvije faze: priprema tijesta i priprema punjenja.

Juicy palačinke s mesom, recept s fotografijom

Sjajni ukusni snack, zajednički ne samo u Rusiji, nego iu nekim europskim zemljama, može poslužiti kao glavno jelo. Saznajte kako pripremiti palačinke od mljevenog mesa (možete uzeti mješavinu, na primjer, svinjetinu i govedinu).

Potrebni sastojci:

• Mlijeko - 1 litra
• Mljevena govedina - 250 g
• 3-4 jaja
• Brašno - 2-2,5 šalice
• Šećer - 1 tsp.
• Sol - 1 tsp.
• Suncokretovo ulje - 2 tbsp.
• Maslac - 1 tsp.
• Malo sode
• Crni papar - pola žlice
• Mirisi za okus

Podrobna uputa

1. Spojite jaja s mlijekom i dodajte im šećer, sol i soda. Beat temeljito s mikserom.

2. Dodajte brašno, promiješajte i ulijte u biljno ulje. Pričekajte oko 20 minuta.

3. Nanesite ulje u tavu i stavite nadjev na površinu. Dodajte u njoj luk, sol i začini. Nakon 5 minuta, ulijte malo vode i smanjite na minimalnu vatru. Pržite tavu i pirjite oko 20-25 minuta.

4. Namotajte jedno jaje i dodajte vodu, a zatim stavite ovu smjesu na mljeveno meso, promiješajte i pirjati oko 5-7 minuta.

5. U tavu za palačinke, zagrijte ulje i počnete pržiti palačinke. Napunite palačinke punjenjem i umotajte u trokut ili omotnicu.

Prekrasne i srdačne palačinke s mesom, recept s fotografijom

Ova metoda pripreme je posuđena iz poznate knjige sovjetskog vremena "Housekeeping" (50-ih godina). Do danas, mnoge obitelji kuhaju nevjerojatne palačinke s mesom samo za ovaj recept.

Potrebni sastojci:

• Brašno - 1,5 šalice
• Mlijeko - 2 šalice
• 1 jaje
• Šećer - 1 tbsp.
• Suncokretovo ulje - 1,5-2 tbsp.
• Sol - 0,5 tsp.
• Soda - 0,5 tsp.
• Kuhana govedina - 500 g
• Luk - 3-4 glave
• Goveđa juha - 1 čašu

Podrobna uputa

1. Pomiješajte sol, šećer, čašu mlijeka, jaje i dodajte brašnu u ovu smjesu. Tijesto će se izjedati gusti i trebamo ga razrijediti s drugom čašom mlijeka kako bismo ga tekućom.
2. Stavili smo sodu i rafinirano suncokretovo ulje.
3. Pecimo palačinke i maskiramo ih maslacem.
4. Twist mesa. Sipli lagano pržite i dodajte joj gotovi okruglo meso.
5. Stavimo juhu u mljeveno meso, sol, dodamo malo začina na okus.
6. Hlađeno meso punimo na svaku palačinku i omotamo je.

Appetizing palačinke s mesom i jaja, recept s fotografijom

Nemoguće se oduprijeti takvom prekrasnom ukusnom jelu! Pokušajte ih pripremiti za ovaj jednostavan recept u nastavku. Kao i za sve palačinke, tijesto bi trebao biti bezdozhzhevym i tekućina. Ukusne palačinke, punjene mesom i jajima, savršeno će ukrasiti vaš stol za odmor za Shrovetide.

Potrebni sastojci:

• Kefir - 2-3 šalice
• 2 jaja
• Topla voda - 1 staklo
• Brašno - 1,5 šalice
• Suncokretovo ulje - 1-1,5 žlica.
• Šećer - 1 tbsp.
• Mala sol za palačinke i nadjev
• Mljeveno meso (govedina) - pola kilograma
• Luk - 3 kom.

Podrobna uputa

1. Namjestite jaja prije dodavanja soli i šećera na njih. Zatim prelijte toplo mlijeko, polako dodajte brašno.
2. Dodajte preostalo mlijeko i nekoliko žlica maslaca. Pecite u grijanoj tavi.
3. Izrežite luk, pomiješajte s nadjevom i pržite.
4. Kako obložiti palačinke: dodati meso punjenje, savijati prednji rub palačinka, a zatim desno i lijevo rubova. Omotnica s mljevenim mesom je spremna.

Ukusne palačinke s mesom i gljivama, recept s fotografijom

Možda, najodovoljavajuće jelo predstavljeno u našem članku! Pripremite ukusne palačinke s mljevenom junetinom i šampinjoni - vaši najmiliji će biti oduševljeni!

Potrebni sastojci:

• Brašno - 200 g
• 3-4 jaja
• Mlijeko - pola litre
• Suncokretovo ulje - 2 predmeta l.
• Gljive (šampinjoni) - 250 g
• Mljeveno meso - 250 g
• Luk - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 tbsp.
• Sol, papar na okus

Podrobna uputa

1. Pripremite tijesto od brašna, jaja i mlijeka. Dodajte sol i ulje. Promiješati.
2. Pecite palačinke u vrućoj tavi (može se namazati slaninom) s dvije strane na crvenu boju.
3. Isprati i isjeckati gljive. Grind luk i pržiti s gljivama i maslac do zlatno.
4. U drugoj tavi, pržite punjenje i pomiješajte s lukom i gljivama, a zatim dodajte sol, papar, začine i malo maslaca.
5. Pospite gotovom posudom sa ribanim sirom.

Kisele krumpire palačinke s mesom, recept s fotografijom

Jelo koje ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Ukusna, srdačna, visoko kalorija - zagrijavat će vas u svakom mraku. Prema klasičnom receptu, palačinke od mesa od krumpira obično se poslužuju na stol s kiselim vrhnjem.

Potrebni sastojci:

• Mljeveno meso - 200 g
• Krumpir - 6 kom.
• Luk - 1-2 komada.
• Brašno - 1,5-2 žlice.
• Jedno jaje
• Sol i papar ukusan

Podrobna uputa

1. Odrežite krumpir i pustite da sok isprazni. Dodajte ribani luk, brašno, jaje i sol. Tako ćete dobiti tijesto.
2. Stavite tijesto na tavu, na vrhu - mljeveno meso i treći sloj - ponovno tijesto.
3. Pecite palačinke s obje strane. Bon appetit!

Appetizing palačinke s mesom i gljivama: video recept

Vrlo jednostavan način za pripremu ukusnih i zadovoljavajućih palačinki naći ćete u ovom videu. Sve radnje su jasno opisane i lako možete naučiti kuhati palačinke s mesom i gljivama. Vrlo ukusne palačinke s mesom i gljivama, a također će vas zanimati i članci: Kako ispeći tortu od palačinke: najbolji recept za kuhanje Slim apetitantne palačinke na kiselom mlijeku: originalni i klasični recepti za kuhanje Ukusna i srdačna tanka palačinka: klasični i originalni recepti od palačinke Nježni i ukusni palačinke s sir: najbolji recept za kuhanje Ukusne palačinke bez jaja: recepti za palačinke na mlijeku, vodi, kefiru