- papaya - 1 komad
- kondenziranog mlijeka - 1 staklo
- krem - 3 šalice
- sok od limuna - 2 Art. žlice
- kolač za kolač ili pita - 1 komad
1. Odaberite zrelost i najslađi papaja. Izrežite je, uklonite sjeme i vlakna. 2. Uz veliku žlicu, ogulite sve pulpe na papajicu, presavijte je u zasebnu zdjelu. 3. Stavite papaja pulpa u miješalicu, napravite pire krumpir. Tamo ulijte sok od limuna, mlijeko i šlag. Promiješajte ponovo. 4. Rezultirajuća masa ravnog sloja leži na gotovom kolaču, što čini površinu što je moguće glatko. 5. Torte stavite 6 sati ili preko noći u hladnjak. 10 minuta prije posluživanja, izvadite iz hladnjaka, izrezajte u dijelove i ukrasite žličicom šlagom.
Posluživanje: 8