- patka prsata - 2 komada
- rezanci - 200 grama
- đumbir - 50 grama
- Mrkva - 2 komada
- Bugarski papar - 1 komad
- chilli powder - 1 čajna žličica
- cimet - 1 čajna žličica
- paprika - 1 čajna žličica
- 1 čajnu žličicu kurkuma
- biljno ulje - 50 grama
- umak od soje - 2 proizvoda. žlice
- sok od limuna - 2 Art. žlice
1. Pomiješajte chili, kurkuma, cimet i paprika. Podijelite začinima na dva jednaka dijela. Roll dojke patka u jednom dijelu začin, začin treba pokriti dojke sa svih strana. Uzmite drugu dojku i stavite je u ostatak začina. 2. Prethodno zagrijati tavu s biljnim uljem, staviti patku u nju i pržiti na obje strane za 4-5 minuta 3. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Stavite patku na posudu za pečenje, prethodno namazanom biljnim uljem, i pecite 7 minuta. 4. Rezati mrkve i bugarske paprike na kriške. Izrežite đumbira vrlo tanko. Stavite povrće u duboku posudu. Dodajte umak od soje i sok od limuna. 5. Pržite povrće s rezancima, stalno miješajte, dok ne kuhate. Povrće bi trebalo ostati hrskavo. 6. Uklonite patku iz pećnice i uvjerite se da je spreman. Učinite duboko urezivanje ako je meso ružičasto duljine, patka se može ukloniti. 7. Izrežite pripremljenu patku na kriške i dodajte povrće. Paka na kineskom može se poslužiti na stolu!
Posluživanje: 2