- Voda je topla - 250 grama
- Šećer - 1 Art. jedan žlica
- Suhi kvasac - 1,5 žličice
- Brašno - 2 šalice
- Grašak - 1 staklo
- Žarulja - 1 komad
- Soda - 1/2 čajna žličica
- Sol, papar - - Za okus
Kvasac se uzgaja u toploj vodi, tamo dodamo sol i šećer. Ostavite na toplom mjestu 15 minuta. Dodajte brašno, promiješajte i ostavite na toplom mjestu jedan sat. U međuvremenu, pripremite punjenje. Grašak se treba kuhati dok ne bude spreman i zgnječen mješalicom ili mljevenjem mesa. Luk se trlja na malom rebaru. Pomiješajte sjeckani grašak, luk, soda. Solim i papar na okus. Kad je tijesto prikladno, formiraju se pite. Zbog toga skliznemo komad tijesta, utisnemo ga u ravnu tortu, stavimo malo punjenje na tortu i ugasimo pjenu kao što je prikazano na fotografiji. Širimo paprike na lim za pečenje, masiranim biljnim uljem. Pite su također uljane. Stavimo u pećnicu, zagrijavamo do 200 stupnjeva i pečimo 15-20 minuta dok test nije spreman. Pite s graškom spremnima! Bon apetit.
Posluživanje: 6