- Žuta grah - 300-400 grama
- Bow - 1 komad
- Jaja - 2 komada
- Mlijeko - 0,5 stakla
- Svježe zelje - - kušati (kopra, peršin, zeleni luk)
- Tvrdi sir - 100-150 grama
- Sol, papar - - Za okus
- Maslac - 2 Art. žlice
Operite grah šparoga u velikim količinama vode. zatim obrezati stabljike, izrezati pod 2-3 dijela i kuhati u vodi nekoliko minuta. U tavi s povrćem ili maslinovim uljem pržite sitno sjeckani luk do zlatne korice, a zatim dodajte grah, sol, papar i sjeckani zelje. Dopustite da se sadržaj ugasi nekoliko minuta, stalno miješajući. Dok je grah uparen, tukli jaja zajedno s mlijekom. Zatim smjesu prelije u posudu za prženje. Zatim odstranite tavu od vrućine. Pospite ribanim sirom na velikom rešetku, stavite 2 žlice maslaca i pošaljite pečenu u pećnici na 180 stupnjeva u hrskavu koru. Lončar poslužiti toplo. Na njega možete pripremiti umak (na primjer kiselog vrhnja + ketchup + češnjak). Ukusna tavi također se poslužuje sa svježim povrćem.
Posluživanje: 4-5