Nećete trebati posebne vještine kuhanja. Sve što trebate je slijediti naš recept za piletine i preporuke za njega. Budite sigurni - još nisi okusio kolač!
Kako kuhati ukusne piletine sa svojim rukama
Ovaj recept je dobar jer ne zahtijeva puno vremena i skupih sastojaka. Ali, unatoč tome, jelo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Tehnologija pripreme, koju ćemo razmotriti danas, neće vam donijeti više od 30-40 minuta. Izračunavanje dvadeset srednjih kriški. Dakle, ono što nam treba:
- Pileće mljeveno meso - 1 kg
- jaja - 2 komada
- brašno - 150 gr
- kiselo vrhnje - 100 gr
- sol i papar na okus
Prva stvar koju trebaš učiniti je da promiješam jaja s piletinom. Odmah dodajte žumance i bijelo. Umiješajte dok se jaje ne otopi u mesu.
Drugi korak je dodavanje brašna. Potrebno je ometati ovo rukama po istom principu, ako ste morali gnjaviti tijesto.
Dalje, stavite kiselo vrhnje, papar, sol i ponovno s ručicama za šišanje.
Važno je napomenuti da su pileći kolači ukusniji, ako vam pripremljeni nadjev nešto malo inzistira na hladnjaku.
Pržite kolače na umjerenu toplinu maslinovim ili biljnim uljem.
Poklopac s poklopcem nije potreban.
Koji umaci će biti u savršenom skladu s tim slatkišima
Ako se priuštite ljubiteljima nečega pikantnog i zasićenog okusa, onda preporučujemo dodavanje umaka u kuhane piletine. Tartar umak i slatko i kiselo umak najbolje usklađuju s ovim jelo. U ovoj ćemo publikaciji razmotriti drugu opciju jer ne zahtijeva veliki broj sastojaka i dovoljno je brzo.
Dakle, za pripremu slatkog i kiselog umaka trebamo:
- rajčice - 3 komada (možete zamijeniti 200 g paradajz paste)
- škrob - 2 žlice. l.
- ocat - 1 tbsp. l.
- sok od limuna - 1 tbsp. l.
- šećer ili med - 1 tbsp. l.
- papar i sol
Za početak ćemo odvojiti rajčicu od kože. Da biste to učinili, rajčice bi trebalo prožeti kipućom vodom, a zatim lako oguliti.
Zatim ih trljajte na velikom rešetku.
Za ribane rajčice dodamo ocat, sok od limuna i šećer. Sastav se mora dobro miješati.
Za gustoću dodajte škrob. Umiješamo umak sve dok se škrobni kaše ne otopi.
U posljednjem redu, sol i papar. Ako postoji želja, možete dodati nasjeckani peršin i kopar.
Umak je najprikladniji u rashlađenom obliku i vrućim prženjem ili nagetsom.
Ovaj recept je najjednostavniji i najisplativiji među jelima pripremljenim njihovim mesom. Pileći kruh poput ne samo odraslih, već djece. Također je izvrsna opcija za zauzetu domaćicu, jer kuhani krekeri traju 3-4 dana za obitelj od tri. Bliski ljudi će biti oduševljeni vašim kulinarskim remek-djelima i zatražiti dodatke. Bon appetit!