Namjestite lisnato tijesto, postavite na pladanj za pečenje, prekrivene folijom ili pergamentom
- Pecivo tijesto - 200 grama
- Sir - 100 grama
- Patlidžana - 2 komada
- Rajčice - 2 komada
- Bazil svjež - 30 grama
- Začini - - Za okus
- Maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
Namjestite lisnato tijesto, postavite na pladanj za pečenje, prekrivene papirom ili pergamentom. Rezane kriške od sira (imam - Fetax). Prosijite sir na tijesto. Patlidirate moje i izrezati na tanke kriške. Prosijite kriške od patlidžana preko vrha sira. Rajčice su također mine i izrezane na tanke kriške, koje su položene preko patlidžana. Pospite solju i željenim začinima (oregano, na primjer, dobro će raditi). S vrha, pospite ih svježim listom bosiljka (možete ga zamijeniti drugim biljem). Lagano prskajte kolač maslinovim uljem, stavite je u predgrijanu pećnicu i pecite 25 minuta. Možete poslužiti i vruću i hladnu tortu. Bon appetit! )
Posluživanje: 4