Razina hemoglobina može se povećati bez pribjegavanja upotrebi lijekova. Smetnje brojne hrane pomoći će povećati razinu ovog proteina u krvi. Ali prije nego što saznate koje proizvode možete povećati hemoglobin, razgovarat ćemo o posljedicama njegove nedostatnosti.
Nedovoljna razina hemoglobina u krvi vodi do razvoja anemije nedostatka željeza (anemija). Kao rezultat toga imunitet se smanjuje, što zauzvrat povećava rizik od razvoja zaraznih bolesti. Za djecu, ova bolest može uzrokovati odgodu rasta, mentalnog razvoja, negativnih promjena u organima i tkivima. Norma je: za muškarce - 130-160 g / l i više, za žene - 120-140 g / l, za trudnice i djecu mlađu od godinu dana - 110 g / l.
Jedna od važnih komponenti koja je uključena u izgradnju hemoglobina je željezo. Zbog nedostatka ovog mikroelemenata anemija se naziva "nedostatak željeza". To je ta vrsta bolesti koja je najčešća. Prema liječnicima, više od polovice žena naše zemlje pate od ove bolesti.
Prevencija anemije
Prva stvar koja je neophodna za prevenciju anemije, uravnoteženu prehranu. Dnevni zahtjev organizma u željeza čini 20 mg, a za trudnice - 30 mg. Istodobno, u kritičnim danima, žensko tijelo gubi dvostruko više od tog elementa u tragovima kao i muškarci.
Prvo mjesto na popisu proizvoda koji povećava hemoglobin uzima meso, odnosno govedinu. Ovaj proizvod osigurava unos do 22% željeza u ljudskom tijelu. Svinjska i teletina imaju malo niži pokazatelj. 11% željeza se apsorbira kada se koristi riba. Visoka razina željeza također u jetri.
Da bi se povećala hemoglobina, mnogi se savjetuje uključiti u prehranu jabuka, mrkve i šipaka. Međutim, željezo, koja je dio tih proizvoda, tijelo ne apsorbira. No, vitamin C, koji se nalazi u velikim količinama u biljnoj hrani, pomaže asimilirati željezo sadržano u mesu. Stoga se preporuča jela od mesa sa svježim povrćem.
Željezo i bakar, koji također igra važnu ulogu u procesu hematopoeze, bogati su žitaricama i mahunarkama. Ali trebate znati da ti proizvodi također sadrže fosforne spojeve kao što su fitati, koji ometaju apsorpciju željeza. Smanjenje broja fitata može biti klijanje, potapanje i brušenje tih usjeva.
Za bolju asimilaciju željeza, nakon konzumiranja hrane bogate ovim elementom u tragovima, možete popiti čašu soka od naranče. Tako se količina digestiranog željeza može udvostručiti.
Najbolja asimilacija željeza pomaže i fruktoza, koja je u dovoljnim količinama sadržana u medu. U ovom slučaju, korisnije mikronutrijente su u tamnom medu.
Treba smanjiti upotrebu kave i čaja. Tanin, koji se nalazi u tim pićima, kao i fitati, blokira apsorpciju željeza. Možete ih zamijeniti svježe stisnutim sokovima i kompotima od suhog voća.
Kada se anemija, za kuhanje, preporuča se koristiti posuđe od lijevanog željeza. Kao što je pokazano eksperimentima, kuhanje i kuhanje umaka 20 minuta u takvoj zdjeli, doprinosi povećanju količine željeza 9 puta.
Osobe s nižim hemoglobinom često bi trebale biti na svježem zraku. Vikendom, ako je moguće, trebali biste izaći iz grada.
Konačno, treba imati na umu da je višak u krvi željeza mnogo opasniji od nedostatka. Zbog toga bi upotreba gore navedenih proizvoda trebala biti umjerena.