- Škampi - 15 komada
- Bugarski paprike - 3 komada
- Mrkva - 1 komad
- Češnjak - 2-3 zuba
- Zeleni luk - - Za okus
- Đumbir (komad 1 cm) - 1 komad
- Umak od soje - 2 proizvoda. žlice
- Ulje od kikirikija - 2-3 Art. žlice
- Udon - 200 grama
- Sol, šećer - - Za okus
Sastojci. Udon rezanci su kako slijedi. Pripremite sve sastojke: rezati papriku, luk, mrkvu slamčicama, đumbir trljati na grater, češnjak - stisnuti kroz odgovarajući uređaj. U toplom woku s maslacem stavili smo češnjak i đumbir. Pržite, miješajte, 30 sekundi. Dodajte škampi, promiješajte i pržite još 1 minutu. Dodajte sol i šećer, umak od soje, paprike i mrkve. Kušamo još jednu minutu, nakon čega dodajemo udon na wok. Umiješajte, pripremite još jednu minutu - i uklonite iz topline. Mi služimo odmah. Bon appetit! :)
Posluživanje: 1-2