- Pileći kape - 450 grama
- Ananas - 1 komad
- Naranča - 1 komad
- Basil ostavlja - 4 komada
- Maslac - 20 grama
- Šećer - 1 čajna žličica
Ovo nije neko klasično jelo, već samo moj eksperiment, koji se pokazao vrlo uspješnim. Ispalo je da su morske kapljice vrlo nježne i blago slatke, a ananasta salsa savršeno je uklopljena u ovaj kulinarski sastav. Sada su kapice s ananasom salsa jedna od mojih najdražih pikava jela :) Recept za jareći s ananasom salsa: 1. Izrežite srce ananasa u kocke. Iz naranče stisnite sok, dodajte žličicu šećera. U tavi zagrijte maslac, stavite ananas i ulijte sok od naranče. Pecite na visokoj vatri dok se tekućina ne kuha. Ananas do tog vremena trebao bi postati meki i apsorbirati sok od naranče. Pospite s odrezanim listom bosiljka. 2. Ananse se prenose u drugi spremnik, au istoj tavi ponovno rastopimo maslac. Širili smo kapice u tavi i pržiti 2-3 minute dok se ne pojavi crveno. 3. Zapravo, posuda je spremna - na tanjuri ležati salsa, a na vrhu - pile. Za ljepotu, možete posipati s sjemenkama sezama. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4