Pileće noge u slatkom i kiselom umaku Pileće meso je jedan od najboljih izvora proteina. Ne samo da ljudsko tijelo lako apsorbira pileće meso, proteinski spojevi pilećeg mesa i dalje djeluju kao šok doze vitamina i pomažu u borbi ne samo prehlada nego i mobiliziranju zaštitnih funkcija tijela. Također je važno da je meso od piletine jedan od najpristupačnijih u cjenovnoj kategoriji. Sve to pridonosi činjenici da su jela od piletine vrlo popularna. Predlažem pripremu pilećih štapića u umaku od brusnice i meda. Sjenice izlaze iz nje, mirisne, s vrlo lijepom korom!
sastojci:- Pileći štapić 5 kom.
- Češnjak 12 češnja
- Brusnica svježa 50 g
- Med 5 žlica. l.
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Umak od soje 2 žlice. l.
- Senf 1 tsp.
- Tablica octa 1 tbsp. l.
- Papar crni tlo 0.4 g
- Korak 1 Za pripremu pilećih štapića u umaku od brusnice i meda potrebno nam je češnjak, piletina, brusnice, umak od meda sa senfom.
- Korak 2 Isprati štapove, sušiti s salvete, izrezati ih na 3-4 mjesta i stvari s komadićom ljušteno češnjaka.
- Korak 3 Brusnice se isperu, umakuju, u kombinaciji s umakom od meda i senfa.
- Korak 4 Stavite sjenice u zdjelu za pečenje, prelijte umak od brusnice i meda.
- Korak 5 Vrh s komadićima češnjaka. Stavite u hladnjak za mariniranje 3-4 sata.
- Korak 6 Pecite 35 minuta na 200 ° C dok ne postane zlatno smeđa.