Što je korisno za doručak?
Raspon proizvoda je širok. U svijetu postoji dovoljno biljnih i životinjskih namirnica koje sadrže vitamine, proteine masnoća i ugljikohidrata, kao i druge mikroeleme, stotine kojih je potrebno za naš organizam. Dakle, opcije koje jedu za doručak od njih će biti masovno. Pokušajmo ograničiti krug, ukloniti s popisa sve egzotične stvari koje je u našoj zemlji nemoguće dobiti ili skupo, kao i one voće, povrće ili meso koje nemaju ugodne kvalitete okusa, što je važno. Konačno, ne trebamo previše masne i visoke kalorijske hrane. Koristan doručak je onaj koji je lagan i visok u suštini.
Kao rezultat toga dobivamo sljedeći skup onoga što je korisno za doručak:
- svježi sokovi i povrće - osobito vrijedne naranče, rajčice i mrkve. Banalni krastavci i rajčica također će biti dobrodošli;
- žitarice - riža, heljde, raženi kruh ili integralni i drugi;
- slatko - razne prirodne džemove, marmelade, koje imaju prosječnu kalorijsku vrijednost, ali imaju izvrsno okus i sposobnost svih vrsta vitamina;
- kavu i zeleni čaj. Suprotno popularnom mišljenju o opasnostima kofeina - to nije tako. Pomaže nam da se probudimo, donoseći tijelo u ton. Ako nemate bolest srca - izvrstan izbor. Usput, zeleni čaj sadrži još više kofeina nego u samoj kavi;
- mliječni proizvodi, posebice - jogurt. Poželjno je kuhati ga sami, jer je pohranjena samo 1-2 dana;
- jaja. Zajednički dodatak jutarnjim obrocima, osobito u europskim zemljama. Doista, korist koja nam donosi jaje - teško je precijeniti;
- šunka od piletine - vrlo lagan i zadovoljavajući proizvod, izvrsan za jutarnje obroke;
- med - ne treba posebni komentar. Priroda nam je dala ovaj nektar, pun fruktoze i glukoze (69% ukupne kompozicije), kao i vitamini B posebno, kako bismo je ujutro mogli jesti, dajući energiju tijelu.
Recepti zdravog doručka. Brzo, jednostavno i ukusno
Mnogi "savjetnici" na Internetu, kao i neki nutricionisti i drugi ljudi koji se smatraju vrijednim informacijama, često daju preporuke o tome što je korisno za doručak s ograničenim ograničenjima, nudeći pripremu cijelih "buketa" jela, koje se ne mogu trošiti jedan sat vremena. No, u stvari jutro je vrijeme ne samo "jesti", već i pripremiti se za rad. Uvijek smo u žurbi negdje, pa želimo brzo dobiti naš dio hranjivih tvari i bježati od posla. Ovim izračunom navest ćemo nekoliko jednostavnih, ali korisnih receptura za doručak.
Recept 1 - pretvorite banalni sendvič u korisni proizvod
Svatko je naviknut brzo "gurati" strukturu kruha, kobasice i sira u sebe i bježati na posao. Promijenimo recept malo, što će također ostati jednostavna, ali mnogo korisnija.
sastojci:
- raženog ili cjelovitog pšeničnog kruha - 2-4 kriške
- sir - 100 g
- piletina pršut - 3-4 kriške
- kopra - 1-2 grana
- salata - 3-4 lišća
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. jedan žlica
- senf - 1 čajna žličica
- tvrdi sir - 1 komad
Priprema:
- Pomiješajte kiselo vrhnje, svježi sir, senf i sitno sjeckani kopra jedni s drugima, dodajte malo soli na okus. Možete dodati čak i žlicu meda;
- U tosteru ili u tavi (dodajte malo maslinovog ulja) pržite kruh i širite dobiveni umak nad njim;
- Vrh s nekoliko kriški pršuta, sira, salate i poklopca s drugom komadom kruha. Možete unaprijed pripremiti umak i pohraniti je u hladnjak. Tada će sve potrajati nekoliko minuta.
Recept 2 - Grčka salata s piletinom u žurbi
sastojci:
- piletina - 1 komad
- Feta sir - 100 g
- rajčice - 1 kom.
- krastavac - 1 kom.
- maslinovo ulje - 2 tbsp. l.
- sol - okus
- papar na okus
Priprema:
- Filet se može pržiti u maslinovom ulju ili kuhati. Učinite to bolje unaprijed, ako se žuri, stavljajući oblik s mesom u hladnjak. Iako je ujutro piletina vrlo brzo obavljena;
- Izrežite komade sira, krastavaca, rajčice, piletina u velika djela i stavite ih u zdjelu, pospite maslinovim uljem, dodajte sol i papar okus, pomiješajte. Za okus, možete dodati kriške raženog sušenog kruha ili čak svježe.
Sve, jednostavna i korisna salata ispunjena potrebnim kompleksom vitamina - spremna je. Uključite fantasy, pogledajte proizvode koji su bolje koristiti ujutro i izradite vlastiti recept za zdrav doručak.